{"id":311238,"date":"2022-05-09T16:31:11","date_gmt":"2022-05-09T23:31:11","guid":{"rendered":"https:\/\/sdnews.com\/?p=311238"},"modified":"2022-05-10T11:34:15","modified_gmt":"2022-05-10T18:34:15","slug":"food-flowers-and-fun-ocean-beach-farmers-market-celebrates-30-years","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/test.sdnews.com\/es\/food-flowers-and-fun-ocean-beach-farmers-market-celebrates-30-years\/","title":{"rendered":"COMIDA, FLORES Y DIVERSI\u00d3N: Ocean Beach Farmers Market celebra 30 a\u00f1os"},"content":{"rendered":"<p>Este a\u00f1o marca el 30.\u00ba aniversario del mercado de agricultores de Ocean Beach en Newport Avenue.<\/p>\n<p>Y es sorprendente hasta qu\u00e9 punto el evento p\u00fablico semanal de los mi\u00e9rcoles sigue siendo, despu\u00e9s de tres d\u00e9cadas, no solo una incubadora de nuevas empresas, sino tambi\u00e9n un atractivo de destino entretejido en el tejido de la comunidad.<\/p>\n<p>\u201cNuestro Farmers Market ha tenido mucho \u00e9xito\u201d, dijo Denny Knox, director ejecutivo de Ocean Beach MainStreet Association, que fund\u00f3 el evento semanal y ha desarrollado su potencial con el tiempo para promover peque\u00f1as empresas nuevas y antiguas. \u201cTenemos una gran participaci\u00f3n y proveedores leales que han estado en este mercado durante a\u00f1os. Realmente ayud\u00f3 a poner a Ocean Beach en el mapa\u201d.<\/p>\n<p>Knox se\u00f1al\u00f3 que ser un vendedor del mercado es &quot;la mejor manera de que las personas digan &#039;qui\u00e9n soy&#039; con sus l\u00edneas de productos sin invertir en una tienda&quot;.<\/p>\n<p>Hoy, como siempre, OB Farmers Market contin\u00faa siendo una excelente manera de probar una l\u00ednea de productos, obtener exposici\u00f3n y generar o refinar ideas para desarrollar un plan de negocios antes de sumergirse en invertir en un espacio f\u00edsico.<\/p>\n<p>\u201cEs posible que tenga algunas ideas geniales\u201d, dijo Knox. \u201cY puede llevar esas ideas al Farmers Market y obtener comentarios y perfeccionar su producto. Si es inteligente acerca de lo que est\u00e1 haciendo, realmente puede construir su negocio desde cero. Y luego tener un gran n\u00famero de seguidores cuando te mudes a un espacio\u201d.<\/p>\n<p>Dos a\u00f1os lidiando con COVID definitivamente ha cambiado la forma en que OB Farmers Market opera hoy y en el futuro, dijo Knox. \u201cTuvimos que cerrar durante tres meses y medio\u201d, se\u00f1al\u00f3. \u201cNuestro personal (OBMA) trabaj\u00f3 muy duro para mantenerse dentro de las reglas y regulaciones (COVID), y hubo muchas. En \u00faltima instancia, tuvimos que cambiar toda la naturaleza del mercado de agricultores. Una gran cosa que sucedi\u00f3 fue que dejamos de tener m\u00fasica, que fue una especie de nuestra firma durante mucho tiempo\u201d.<\/p>\n<div id='gallery_1' class='gallery galleryid-311238 gallery-columns-3 gallery-size-thumbnail'><figure class='gallery-item'>\n                <div class='gallery-icon portrait'>\n                    <a href='https:\/\/cdn.sdnews.com\/wp-content\/uploads\/20220509155054\/beignets-scaled.jpg'><img decoding=\"async\" width=\"150\" height=\"150\" src=\"\" class=\"attachment-thumbnail size-thumbnail lazyload\" alt=\"\" data-src=\"https:\/\/cdn.sdnews.com\/wp-content\/uploads\/20220509155054\/beignets-150x150.jpg\" data-sizes=\"auto\" data-srcset=\"https:\/\/cdn.sdnews.com\/wp-content\/uploads\/20220509155054\/beignets-150x150.jpg 150w, https:\/\/cdn.sdnews.com\/wp-content\/uploads\/20220509155054\/beignets-75x75.jpg 75w, https:\/\/cdn.sdnews.com\/wp-content\/uploads\/20220509155054\/beignets-350x350.jpg 350w\" data-expand=\"700\" \/><\/a>\n                <\/div><\/figure><figure class='gallery-item'>\n                <div class='gallery-icon landscape'>\n                    <a href='https:\/\/cdn.sdnews.com\/wp-content\/uploads\/20220509155150\/Captain-Jacks-Shellfish-scaled.jpg'><img decoding=\"async\" width=\"150\" height=\"150\" src=\"\" class=\"attachment-thumbnail size-thumbnail lazyload\" alt=\"\" data-src=\"https:\/\/cdn.sdnews.com\/wp-content\/uploads\/20220509155150\/Captain-Jacks-Shellfish-150x150.jpg\" data-sizes=\"auto\" data-srcset=\"https:\/\/cdn.sdnews.com\/wp-content\/uploads\/20220509155150\/Captain-Jacks-Shellfish-150x150.jpg 150w, https:\/\/cdn.sdnews.com\/wp-content\/uploads\/20220509155150\/Captain-Jacks-Shellfish-75x75.jpg 75w, https:\/\/cdn.sdnews.com\/wp-content\/uploads\/20220509155150\/Captain-Jacks-Shellfish-350x350.jpg 350w\" data-expand=\"700\" \/><\/a>\n                <\/div><\/figure><figure class='gallery-item'>\n                <div class='gallery-icon landscape'>\n                    <a 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THOMAS MELVILLE\/PENINSULA BEACON\n                    <\/figcaption><\/figure><br style=\"clear: both\" \/><figure class='gallery-item'>\n                <div class='gallery-icon landscape'>\n                    <a href='https:\/\/cdn.sdnews.com\/wp-content\/uploads\/20220509155611\/ob-farmers-market3-scaled.jpg'><img decoding=\"async\" width=\"150\" height=\"150\" src=\"\" class=\"attachment-thumbnail size-thumbnail lazyload\" alt=\"\" data-src=\"https:\/\/cdn.sdnews.com\/wp-content\/uploads\/20220509155611\/ob-farmers-market3-150x150.jpg\" data-sizes=\"auto\" data-srcset=\"https:\/\/cdn.sdnews.com\/wp-content\/uploads\/20220509155611\/ob-farmers-market3-150x150.jpg 150w, https:\/\/cdn.sdnews.com\/wp-content\/uploads\/20220509155611\/ob-farmers-market3-75x75.jpg 75w, https:\/\/cdn.sdnews.com\/wp-content\/uploads\/20220509155611\/ob-farmers-market3-350x350.jpg 350w\" data-expand=\"700\" \/><\/a>\n                <\/div><\/figure><figure class='gallery-item'>\n                <div 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Y todav\u00eda hay una lista de espera para conseguir un lugar en el mercado, especialmente para aquellos que sirven comida. &quot;Pero si tiene un producto que nadie m\u00e1s tiene, completamente nuevo y con un concepto realmente excelente, le encontraremos un lugar en alg\u00fan momento en los pr\u00f3ximos meses&quot;, se\u00f1al\u00f3 Knox, y agreg\u00f3 que los proveedores no tienen que vivir en OB para unirse al mercado, aunque los miembros de OBMA tienen prioridad.<\/p>\n<p>Al se\u00f1alar que hay muchos mercados de agricultores en todo San Diego, Knox se\u00f1al\u00f3 que &quot;la mayor\u00eda de ellos est\u00e1n bastante lejos de nosotros&quot;.<\/p>\n<p>Mirando hacia el futuro con el mercado, Knox predijo: \u201cLa perspectiva es brillante porque a la gente le gusta ir a la playa. Es tan inusual tener un evento y estar justo en la playa\u201d.<\/p>\n<p>El OB Farmers Market, abierto todo el a\u00f1o, es estacional y, hasta cierto punto, depende del clima. \u201cSi el clima es hermoso y c\u00e1lido, tenemos grandes multitudes\u201d, dijo Knox. \u201cCuando hace fr\u00edo, las multitudes no son tan grandes\u201d.<\/p>\n<p>Knox dijo que OBMA se siente bendecida de tener Farmers Market \u201cporque nos permite hacer cosas como tener una oficina, personal y hacer cosas como decoraciones navide\u00f1as, pancartas y limpiar las aceras\u201d.<\/p>\n<p>Knox se\u00f1al\u00f3 que puede haber un desbordamiento del mercado de los mi\u00e9rcoles a las tiendas f\u00edsicas existentes en Newport Avenue. \u201cInstamos a nuestros comerciantes a que nos informen cu\u00e1les son sus ofertas especiales (los mi\u00e9rcoles)\u201d, dijo y se\u00f1al\u00f3 que \u201caqu\u00ed hay una audiencia que normalmente no tienen\u201d.<\/p>\n<p>Las encuestas peri\u00f3dicas que OBMA realiza para medir la eficacia de su Farmers Market son reveladoras. \u201cAlrededor del 50 por ciento de las personas que vienen a OB Farmers Market no son residentes de 92107\u201d, dijo Knox. \u201cVienen de otra parte\u201d.<\/p>\n<p>Knox cree que Farmers Market ha ayudado a construir una comunidad en OB. \u201cA medida que m\u00e1s personas quer\u00edan ir a la playa, Ocean Beach comenz\u00f3 a transformarse en un tipo de lugar m\u00e1s &#039;regular&#039;\u201d, dijo. \u201cLuego, a finales de los 90 y principios de los 2000, se volvi\u00f3 deseable vivir aqu\u00ed. Las personas que se mudaron aqu\u00ed se sintieron como parte de una familia. Existe esta sensaci\u00f3n por todas partes de que todos est\u00e1n juntos en esto\u201d.<\/p>\n<p>Hablando sobre el impacto continuo del mercado en OB, Knox dijo: &quot;Los mercados de agricultores han llamado mucho la atenci\u00f3n sobre los alimentos cultivados localmente por muchas razones&quot;.<\/p>\n<p>Cuando se le pregunt\u00f3 si el mercado de agricultores de OB seguir\u00e1 existiendo en 20 a\u00f1os, Knox respondi\u00f3: &quot;Mientras haya agricultores&quot;.<\/p>\n<figure id=\"attachment_311253\" aria-describedby=\"caption-attachment-311253\" style=\"width: 232px\" class=\"wp-caption alignnone\"><img decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-311253 lazyload\" data-src=\"https:\/\/cdn.sdnews.com\/wp-content\/uploads\/20220509161121\/1994-publication-from-Ocean-Beach-Merchants-Association--232x300.jpg\" alt=\"\" width=\"232\" height=\"300\" data-srcset=\"https:\/\/cdn.sdnews.com\/wp-content\/uploads\/20220509161121\/1994-publication-from-Ocean-Beach-Merchants-Association--232x300.jpg 232w, https:\/\/cdn.sdnews.com\/wp-content\/uploads\/20220509161121\/1994-publication-from-Ocean-Beach-Merchants-Association--790x1024.jpg 790w, https:\/\/cdn.sdnews.com\/wp-content\/uploads\/20220509161121\/1994-publication-from-Ocean-Beach-Merchants-Association--768x995.jpg 768w, https:\/\/cdn.sdnews.com\/wp-content\/uploads\/20220509161121\/1994-publication-from-Ocean-Beach-Merchants-Association--1185x1536.jpg 1185w, https:\/\/cdn.sdnews.com\/wp-content\/uploads\/20220509161121\/1994-publication-from-Ocean-Beach-Merchants-Association--1580x2048.jpg 1580w, https:\/\/cdn.sdnews.com\/wp-content\/uploads\/20220509161121\/1994-publication-from-Ocean-Beach-Merchants-Association--9x12.jpg 9w, https:\/\/cdn.sdnews.com\/wp-content\/uploads\/20220509161121\/1994-publication-from-Ocean-Beach-Merchants-Association--750x972.jpg 750w, https:\/\/cdn.sdnews.com\/wp-content\/uploads\/20220509161121\/1994-publication-from-Ocean-Beach-Merchants-Association--1140x1477.jpg 1140w, https:\/\/cdn.sdnews.com\/wp-content\/uploads\/20220509161121\/1994-publication-from-Ocean-Beach-Merchants-Association-.jpg 1714w\" data-sizes=\"(max-width: 232px) 100vw, 232px\" src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==\" style=\"--smush-placeholder-width: 232px; --smush-placeholder-aspect-ratio: 232\/300;\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-311253\" class=\"wp-caption-text\">Publicaci\u00f3n de 1994 de la Asociaci\u00f3n de Comerciantes de Ocean Beach.<\/figcaption><\/figure>\n<p class=\"western\"><strong>&#039;Fresco <span lang=\"en-US\">F<\/span>bueno, y un <span lang=\"en-US\">F<\/span>refresca <span lang=\"en-US\">s<\/span>esp\u00edritu&#039; - <span lang=\"en-US\">tres d\u00e9cadas <\/span>del Mercado de Agricultores de OB<\/strong><\/p>\n<p class=\"western\">Por KAREN SCANLON | el faro<\/p>\n<p class=\"western\">Ocean Beach MainStreet Association se est\u00e1 preparando para una fiesta de cumplea\u00f1os n\u00famero 30 del OB Famers Market. \u00a1Y est\u00e1s invitado!<\/p>\n<p class=\"western\">La celebraci\u00f3n comienza el mi\u00e9rcoles 11 de mayo de 4 a 8 pm Un conjunto habitual de coloridos productos y artesan\u00edas del mercado, y un par de sorpresas, estar\u00e1 disponible a lo largo de la cuadra 4900 de Newport Avenue, la ubicaci\u00f3n del mercado durante 30 a\u00f1os.<\/p>\n<p class=\"western\">Pero antes de divertirnos, echemos un vistazo a la historia del bazar en\u00e9rgico de OB.<\/p>\n<p class=\"western\">\u201cSurgi\u00f3 por un deseo desesperado\u201d, dice el director ejecutivo de OB MainStreet (OBMA), Denny Knox. \u201cEl mercado naci\u00f3 de un estudio completado en 1987 conocido como el Programa de Mejoramiento Comercial de Newport Avenue\u201d.<\/p>\n<p class=\"western\">\u00a1Los residentes quer\u00edan y obtuvieron un mercado de agricultores! En mayo de 1992. Claudia Jack, miembro jubilada del personal, trabaj\u00f3 en el mercado durante casi 20 a\u00f1os. Su familia adinerada se hab\u00eda mudado a Sunset Cliffs en 1957. \u201cPap\u00e1 hab\u00eda construido una casa en Amiford, una calle al oeste de la escuela primaria Sunset, donde yo (y a\u00f1os m\u00e1s tarde mis hijos) asist\u00edamos a la escuela. Siempre me ha encantado Ocean Beach\u201d.<\/p>\n<p class=\"western\">Jack dice: \u201cEl mercado ten\u00eda unos seis a\u00f1os cuando me contrataron. Comenz\u00f3 siendo peque\u00f1o. Llegu\u00e9 la misma semana que un nuevo gerente, David Klaman. Me sent\u00e9 en la mesa de informaci\u00f3n de OBMA. La gente fue muy receptiva y me dej\u00f3 sus tarjetas de presentaci\u00f3n y volantes. No recuerdo exactamente cu\u00e1ntos puestos ten\u00edamos, pero lo vimos crecer\u201d.<\/p>\n<p class=\"western\">El gerente de mercado de hoy, Klaman (quien fue precedido por Claire Carpenter y otra persona) tiene un pulso sobre los primeros vendedores ambulantes. \u201cHab\u00eda tal vez entre 35 y 40 vendedores cuando mi esposa y yo comenzamos a trabajar en el mercado a fines de 1999. Estaba trabajando en el circuito del mercado y conoc\u00eda a todos los vendedores, incluido Rey River Farms (que todav\u00eda est\u00e1 representado en OB en la actualidad). Conoc\u00ed a mi esposa en Rey River, quien administraba un mercado sin fines de lucro en Euclid y 94\u201d.<\/p>\n<p class=\"western\">\u201cA lo largo de los a\u00f1os, seguimos agregando cosas en OB. Ten\u00edamos una buena comunidad aqu\u00ed y la gente quer\u00eda un mercado. Es la comunidad la que hace el mercado\u201d. Klaman dice que gran parte de las ganancias vuelve a Ocean Beach para ayudar a sus residentes y negocios.<\/p>\n<p class=\"western\">\u201cEn los primeros a\u00f1os, OB Farmers Market vend\u00eda estrictamente productos agr\u00edcolas frescos\u201d, dice Jack. \u201cEn un momento, el mercado ten\u00eda llamas y una peque\u00f1a locomotora manejada por un compa\u00f1ero que daba vueltas por el mercado. El mercado uni\u00f3 a la gente de una manera positiva, siempre tuvo un esp\u00edritu fresco al respecto\u201d.<\/p>\n<p class=\"western\">\u201cNo hac\u00edamos mucha publicidad en esos d\u00edas, era m\u00e1s una cosa de boca en boca\u201d, dice Klaman. &quot;La mayor\u00eda de los buenos mercados son los fines de semana, pero estamos los mi\u00e9rcoles y, hoy, una potencia de uno bueno&quot;. Las artes y oficios populares y la m\u00fasica se sumaron al ambiente de este mercado a\u00e9reo hace unos 20 a\u00f1os. Pero la pandemia de COVID detuvo la m\u00fasica, y es probable que no regrese por el bien de un permiso algo complicado.<\/p>\n<p class=\"western\">Curiosamente, OBMA opera su negocio financiero y presenta impuestos bajo su nombre corporativo, OB Merchants Association.<\/p>\n<p class=\"western\">Knox dice: \u201cFormamos un comit\u00e9 de revitalizaci\u00f3n en 1985 y, entre otras buenas obras, plantamos \u00e1rboles, reemplazamos las aceras rotas, instalamos las nuevas farolas anticuadas y colgamos luces de palmera a palmera para iluminar mejor el \u00e1rea del mercado. OBMA se incluy\u00f3 en el modelo nacional de MainStreet en 1997, su objetivo, que mejorar\u00eda Ocean Beach. Tambi\u00e9n comenzamos un distrito de evaluaci\u00f3n de mantenimiento para los propietarios de negocios y los espacios del centro de Newport Avenue\u201d.<\/p>\n<p class=\"western\">Pero la pluma m\u00e1s colorida en la proverbial gorra de MainStreet ha sido el orgullo de un Mercado de Agricultores Certificados a trav\u00e9s del Departamento de Agricultura de California. Esta certificaci\u00f3n garantiza que se lleven al mercado productos frescos y de alta calidad. Permite a la comunidad experimentar un mercado diverso con la oportunidad de conocer a los agricultores y aprender c\u00f3mo se produce su suministro de alimentos.<\/p>\n<p class=\"western\">\u00a1As\u00ed que no te pierdas el Farmers Market! Adem\u00e1s de su generosidad natural habitual, contemple la presentaci\u00f3n de la nueva bolsa de lona con el logotipo actualizado de OB Farmers Market. Y querr\u00e1 pasar por la cabina de informaci\u00f3n de color amarillo brillante de OB MainStreet para tener la oportunidad gratuita de sortear boletos en alg\u00fan momento entre las 4 y las 7 pm el 11 de mayo. Es posible que gane uno de los favoritos de OB Farmers Market. \u00a1Feliz cumplea\u00f1os, marketeros!<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"alignnone size-medium wp-image-311254 lazyload\" data-src=\"https:\/\/cdn.sdnews.com\/wp-content\/uploads\/20220509161502\/1-DSC6568_edited-300x199.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"199\" data-srcset=\"https:\/\/cdn.sdnews.com\/wp-content\/uploads\/20220509161502\/1-DSC6568_edited-300x199.jpg 300w, https:\/\/cdn.sdnews.com\/wp-content\/uploads\/20220509161502\/1-DSC6568_edited-1024x680.jpg 1024w, https:\/\/cdn.sdnews.com\/wp-content\/uploads\/20220509161502\/1-DSC6568_edited-768x510.jpg 768w, https:\/\/cdn.sdnews.com\/wp-content\/uploads\/20220509161502\/1-DSC6568_edited-18x12.jpg 18w, https:\/\/cdn.sdnews.com\/wp-content\/uploads\/20220509161502\/1-DSC6568_edited-750x498.jpg 750w, https:\/\/cdn.sdnews.com\/wp-content\/uploads\/20220509161502\/1-DSC6568_edited-1140x757.jpg 1140w, https:\/\/cdn.sdnews.com\/wp-content\/uploads\/20220509161502\/1-DSC6568_edited.jpg 1200w\" data-sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==\" style=\"--smush-placeholder-width: 300px; --smush-placeholder-aspect-ratio: 300\/199;\" \/><\/p>\n<p><strong>Recuerdos del primer Farmers Market de Ocean Beach<\/strong><\/p>\n<p>Por JUDI CURRY | el faro<\/p>\n<p>Hace treinta a\u00f1os, apenas comenzaba mi trabajo en San Diego Job Corps en Imperial Beach. Recuerdo la emoci\u00f3n del primer OB Farmers Market y esperaba que no interfiriera con mi trabajo, porque el tr\u00e1fico me impedir\u00eda el \u201cd\u00eda de apertura\u201d. Desesperadamente no quer\u00eda perderme el primer mercado porque recuerdo haber asistido a una variedad de reuniones sobre c\u00f3mo se manejar\u00eda el mercado y haciendo sugerencias a los comit\u00e9s.<\/p>\n<p>Cuando finalmente llegamos a Newport Avenue, descubrimos que no hab\u00eda estacionamiento en tres cuadras y mi esposo y yo disfrut\u00e1bamos caminar al ritmo de la m\u00fasica en vivo a medida que nos acerc\u00e1bamos a las festividades. Hab\u00eda m\u00fasicos por todas partes, en medio de la calle; por los bordillos; cerca del muelle, etc. S\u00e9 que fue hace mucho tiempo porque conoc\u00eda las canciones que se tocaban, a diferencia de ahora, y era f\u00e1cil poner un ritmo en nuestro caminar mientras tarare\u00e1bamos.<\/p>\n<p>Recuerdo hablar con mi esposo y decirle que necesit\u00e1bamos llevar a nuestros nietos al mercado la pr\u00f3xima vez porque hab\u00eda paseos en llama y les encantar\u00eda montarlos. Los juegos estaban en la esquina de Newport y Cable y, seg\u00fan recuerdo, permanec\u00edan en esa \u00e1rea general.<\/p>\n<p>Y la comida, \u00a1la abundancia de comida! Un agricultor estaba vendiendo Loganberries, una baya que nunca antes hab\u00eda probado. Me dej\u00f3 probar algunos antes de venderme un contenedor entero de ellos. Los crepes eran enormes y muy deliciosos. Las verduras frescas eran tantas que descubr\u00ed que hab\u00eda comprado demasiadas y r\u00e1pidamente aprend\u00ed cu\u00e1les pod\u00eda congelar y cu\u00e1les ten\u00eda que cocinar de inmediato. Las flores eran tan fragantes y abundantes. Y mientras tanto, la m\u00fasica segu\u00eda sonando.<\/p>\n<p>Hab\u00eda dos mimos que entreten\u00edan a los mirones. Apenas pod\u00edamos esperar para llegar a otro lugar solo para ver qu\u00e9 se ofrec\u00eda en forma de comida, m\u00fasica, etc. Si se sirvi\u00f3 alcohol, no lo recuerdo; el zumbido provino de las delicias del Farmers Market. Intentamos ir semanalmente durante meses; gradualmente otras cosas se interpusieron en el camino, pero siempre nos divert\u00edamos cuando \u00edbamos. Y, por cierto, \u00a1a nuestros nietos les encantaron las atracciones!<\/p>\n<p>\u00a1Ah, por los buenos viejos tiempos!<\/p>\n<figure id=\"attachment_311255\" aria-describedby=\"caption-attachment-311255\" style=\"width: 300px\" class=\"wp-caption alignnone\"><img decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-311255 lazyload\" data-src=\"https:\/\/cdn.sdnews.com\/wp-content\/uploads\/20220509161905\/1-Amelia-Rose-of-Drunk-Confections-holding-up-one-of-her-liquid-dessert-shop-goodies-which-she-sells-at-OB-Farmers-Market_edited-300x225.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"225\" data-srcset=\"https:\/\/cdn.sdnews.com\/wp-content\/uploads\/20220509161905\/1-Amelia-Rose-of-Drunk-Confections-holding-up-one-of-her-liquid-dessert-shop-goodies-which-she-sells-at-OB-Farmers-Market_edited-300x225.jpg 300w, https:\/\/cdn.sdnews.com\/wp-content\/uploads\/20220509161905\/1-Amelia-Rose-of-Drunk-Confections-holding-up-one-of-her-liquid-dessert-shop-goodies-which-she-sells-at-OB-Farmers-Market_edited-1024x768.jpg 1024w, https:\/\/cdn.sdnews.com\/wp-content\/uploads\/20220509161905\/1-Amelia-Rose-of-Drunk-Confections-holding-up-one-of-her-liquid-dessert-shop-goodies-which-she-sells-at-OB-Farmers-Market_edited-768x576.jpg 768w, https:\/\/cdn.sdnews.com\/wp-content\/uploads\/20220509161905\/1-Amelia-Rose-of-Drunk-Confections-holding-up-one-of-her-liquid-dessert-shop-goodies-which-she-sells-at-OB-Farmers-Market_edited-1536x1152.jpg 1536w, https:\/\/cdn.sdnews.com\/wp-content\/uploads\/20220509161905\/1-Amelia-Rose-of-Drunk-Confections-holding-up-one-of-her-liquid-dessert-shop-goodies-which-she-sells-at-OB-Farmers-Market_edited-2048x1536.jpg 2048w, https:\/\/cdn.sdnews.com\/wp-content\/uploads\/20220509161905\/1-Amelia-Rose-of-Drunk-Confections-holding-up-one-of-her-liquid-dessert-shop-goodies-which-she-sells-at-OB-Farmers-Market_edited-16x12.jpg 16w, https:\/\/cdn.sdnews.com\/wp-content\/uploads\/20220509161905\/1-Amelia-Rose-of-Drunk-Confections-holding-up-one-of-her-liquid-dessert-shop-goodies-which-she-sells-at-OB-Farmers-Market_edited-750x563.jpg 750w, https:\/\/cdn.sdnews.com\/wp-content\/uploads\/20220509161905\/1-Amelia-Rose-of-Drunk-Confections-holding-up-one-of-her-liquid-dessert-shop-goodies-which-she-sells-at-OB-Farmers-Market_edited-1140x855.jpg 1140w\" data-sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==\" style=\"--smush-placeholder-width: 300px; --smush-placeholder-aspect-ratio: 300\/225;\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-311255\" class=\"wp-caption-text\">Amelia Rose de Drunk Confections sosteniendo uno de los dulces de su tienda de postres l\u00edquidos que vende en OB Farmers Market.<\/figcaption><\/figure>\n<p><strong>Los vendedores nuevos y antiguos adoran el ambiente de Ocean Beach<\/strong><\/p>\n<p>Por DAVE SCHWAB<\/p>\n<p>De los muchos mercados de agricultores de la ciudad y el condado de San Diego, los vendedores que venden sus productos en Ocean Beach Farmers Market le dir\u00e1n que es uno de los mercados m\u00e1s divertidos y rentables del mundo.<\/p>\n<p>El mercado de agricultores de Ocean Beach est\u00e1 abierto de 4 a 8 pm todos los mi\u00e9rcoles en la cuadra 2900 de Newport Avenue, llueva o truene. Es un Mercado de Agricultores Certificado por el Departamento de Agricultura de California. Esta certificaci\u00f3n garantiza que se lleven al mercado productos frescos y de alta calidad y permite a la comunidad experimentar un mercado diverso con la oportunidad de conocer a los agricultores y aprender c\u00f3mo se produce su suministro de alimentos.<\/p>\n<p>El mercado de agricultores de Ocean Beach tiene m\u00e1s de 100 proveedores, incluidos agricultores, artesanos y artesanos certificados, alimentos preenvasados, comida caliente con cocina de todo el mundo y mucho m\u00e1s.<\/p>\n<p>Esto es lo que algunos vendedores dijeron el 27 de abril en el mercado sobre su experiencia con \u00e9l:<\/p>\n<figure id=\"attachment_311256\" aria-describedby=\"caption-attachment-311256\" style=\"width: 300px\" class=\"wp-caption alignnone\"><img decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-311256 lazyload\" data-src=\"https:\/\/cdn.sdnews.com\/wp-content\/uploads\/20220509162131\/Chuck-Fisher-of-Fat-Boyz-Pizza-one-of-many-vendors-at-OB-Farmers-Market--300x225.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"225\" data-srcset=\"https:\/\/cdn.sdnews.com\/wp-content\/uploads\/20220509162131\/Chuck-Fisher-of-Fat-Boyz-Pizza-one-of-many-vendors-at-OB-Farmers-Market--300x225.jpg 300w, https:\/\/cdn.sdnews.com\/wp-content\/uploads\/20220509162131\/Chuck-Fisher-of-Fat-Boyz-Pizza-one-of-many-vendors-at-OB-Farmers-Market--1024x768.jpg 1024w, https:\/\/cdn.sdnews.com\/wp-content\/uploads\/20220509162131\/Chuck-Fisher-of-Fat-Boyz-Pizza-one-of-many-vendors-at-OB-Farmers-Market--768x576.jpg 768w, https:\/\/cdn.sdnews.com\/wp-content\/uploads\/20220509162131\/Chuck-Fisher-of-Fat-Boyz-Pizza-one-of-many-vendors-at-OB-Farmers-Market--1536x1152.jpg 1536w, https:\/\/cdn.sdnews.com\/wp-content\/uploads\/20220509162131\/Chuck-Fisher-of-Fat-Boyz-Pizza-one-of-many-vendors-at-OB-Farmers-Market--2048x1536.jpg 2048w, https:\/\/cdn.sdnews.com\/wp-content\/uploads\/20220509162131\/Chuck-Fisher-of-Fat-Boyz-Pizza-one-of-many-vendors-at-OB-Farmers-Market--16x12.jpg 16w, https:\/\/cdn.sdnews.com\/wp-content\/uploads\/20220509162131\/Chuck-Fisher-of-Fat-Boyz-Pizza-one-of-many-vendors-at-OB-Farmers-Market--750x563.jpg 750w, https:\/\/cdn.sdnews.com\/wp-content\/uploads\/20220509162131\/Chuck-Fisher-of-Fat-Boyz-Pizza-one-of-many-vendors-at-OB-Farmers-Market--1140x855.jpg 1140w\" data-sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==\" style=\"--smush-placeholder-width: 300px; --smush-placeholder-aspect-ratio: 300\/225;\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-311256\" class=\"wp-caption-text\">Chuck Fisher de Fat Boyz Pizza, uno de los muchos vendedores en OB Farmers Market.<\/figcaption><\/figure>\n<p>PIZZA FAT BOYZ<\/p>\n<p>Chuck Fisher, propietario de Fat Boyz Pizza en 5091 Niagara Ave., as\u00ed como Walking on Water Cafe en OB Pier, dijo que es dif\u00edcil para un vendedor superar la exposici\u00f3n y el potencial que ofrece OB Farmers Market a las peque\u00f1as empresas locales.<\/p>\n<p>\u201cHe estado en OB Pier durante 30 a\u00f1os, aqu\u00ed en el mercado desde 2009 y he sido due\u00f1o de varias pizzer\u00edas al mismo tiempo, y esto es probablemente, un d\u00eda a la semana, m\u00e1s rentable que la mayor\u00eda de las pizzer\u00edas peque\u00f1as en Estados Unidos. \u201d, dijo Fisher y agreg\u00f3: \u201cEst\u00e1 muy bien administrado, muy bien administrado, esa es la clave\u201d.<\/p>\n<p>\u00bfEs el mercado un buen lugar para promover un negocio f\u00edsico?<\/p>\n<p>\u201cPor supuesto que lo es\u201d, respondi\u00f3 Fisher, notando que muchos de sus clientes del mercado asumen que tiene una tienda y preguntan al respecto. \u201cTambi\u00e9n es un gran lugar para las empresas emergentes\u201d, agreg\u00f3 y se\u00f1al\u00f3: \u201cTodo el mundo tiene un muffin que su bisabuela trajo de casa y a toda la familia le encanta. Pero, \u00bfalguien les dar\u00e1 dinero por ello?<\/p>\n<p>Seg\u00fan Fisher, OB Farmers Market es una buena &quot;prueba de fuego&quot; para determinar si sus productos tienen un gran atractivo o no. \u201cAqu\u00ed se ve si flotar\u00e1\u201d, dijo. \u201cRecibes muchos comentarios interesantes. Si les gusta el producto, obtienes comentarios instant\u00e1neos. Si no les gusta tu producto, obtienes comentarios instant\u00e1neos. Eso es enorme.&quot;<\/p>\n<figure id=\"attachment_311257\" aria-describedby=\"caption-attachment-311257\" style=\"width: 300px\" class=\"wp-caption alignnone\"><img decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-311257 lazyload\" data-src=\"https:\/\/cdn.sdnews.com\/wp-content\/uploads\/20220509162311\/Scott-Breshears-and-girlfriend-Jennifer-were-in-control-at-their-Culinary-Elite-booth-at-OB-Farmers-Market-on-April-27.-300x225.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"225\" data-srcset=\"https:\/\/cdn.sdnews.com\/wp-content\/uploads\/20220509162311\/Scott-Breshears-and-girlfriend-Jennifer-were-in-control-at-their-Culinary-Elite-booth-at-OB-Farmers-Market-on-April-27.-300x225.jpg 300w, https:\/\/cdn.sdnews.com\/wp-content\/uploads\/20220509162311\/Scott-Breshears-and-girlfriend-Jennifer-were-in-control-at-their-Culinary-Elite-booth-at-OB-Farmers-Market-on-April-27.-1024x768.jpg 1024w, https:\/\/cdn.sdnews.com\/wp-content\/uploads\/20220509162311\/Scott-Breshears-and-girlfriend-Jennifer-were-in-control-at-their-Culinary-Elite-booth-at-OB-Farmers-Market-on-April-27.-768x576.jpg 768w, https:\/\/cdn.sdnews.com\/wp-content\/uploads\/20220509162311\/Scott-Breshears-and-girlfriend-Jennifer-were-in-control-at-their-Culinary-Elite-booth-at-OB-Farmers-Market-on-April-27.-1536x1152.jpg 1536w, https:\/\/cdn.sdnews.com\/wp-content\/uploads\/20220509162311\/Scott-Breshears-and-girlfriend-Jennifer-were-in-control-at-their-Culinary-Elite-booth-at-OB-Farmers-Market-on-April-27.-2048x1536.jpg 2048w, https:\/\/cdn.sdnews.com\/wp-content\/uploads\/20220509162311\/Scott-Breshears-and-girlfriend-Jennifer-were-in-control-at-their-Culinary-Elite-booth-at-OB-Farmers-Market-on-April-27.-16x12.jpg 16w, https:\/\/cdn.sdnews.com\/wp-content\/uploads\/20220509162311\/Scott-Breshears-and-girlfriend-Jennifer-were-in-control-at-their-Culinary-Elite-booth-at-OB-Farmers-Market-on-April-27.-750x563.jpg 750w, https:\/\/cdn.sdnews.com\/wp-content\/uploads\/20220509162311\/Scott-Breshears-and-girlfriend-Jennifer-were-in-control-at-their-Culinary-Elite-booth-at-OB-Farmers-Market-on-April-27.-1140x855.jpg 1140w\" data-sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==\" style=\"--smush-placeholder-width: 300px; --smush-placeholder-aspect-ratio: 300\/225;\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-311257\" class=\"wp-caption-text\">Scott Breshears y su novia Jennifer ten\u00edan el control en su stand Culinary Elite en OB Farmers Market el 27 de abril.<\/figcaption><\/figure>\n<p>\u00c9LITE CULINARIA<\/p>\n<p>Culinary Elite, una empresa de comida callejera y catering que presta servicios en el condado de San Diego, es un pilar en OB Farmers Market y mercados similares en la ciudad. La l\u00ednea de productos de Culinary incluye un bistec con queso Philly tradicional, que la compa\u00f1\u00eda se jacta de ser uno de los mejores y m\u00e1s aut\u00e9nticos bistecs con queso disponibles fuera de Filadelfia.<\/p>\n<p>\u201cHemos estado en este mercado durante los \u00faltimos cinco a\u00f1os\u201d, dijo Scott Breshears, copropietario de Culinary Elite. \u201cNos encanta estar aqu\u00ed. Es una gran multitud, una gran comunidad. Ha sido un gran apoyo para nosotros. Y de hecho hemos podido usar las conexiones que hemos hecho aqu\u00ed en este mercado para abrir nuestro cami\u00f3n de comida\u201d.<\/p>\n<p>Breshears dijo que comenz\u00f3 Culinary Elite con ventanas emergentes m\u00f3viles. \u201cEste (OB Farmers) fue uno de los primeros mercados en los que pudimos ingresar\u201d, dijo. &quot;Realmente, ha sido nuestro mejor mercado en general, de manera constante, durante m\u00e1s de cinco a\u00f1os&quot;.<\/p>\n<p>\u00bfAnimar\u00eda a otros a convertirse en vendedores en OB Farmers Market?<\/p>\n<p>&quot;S\u00ed&quot;, dijo entusiasmado Breshears. \u201cPara nosotros, fue una gran oportunidad de iniciar nuestro propio negocio sin tener una gran carga financiera. Es una gran manera para cualquiera que produzca alimentos, artesan\u00edas o algo por el estilo, que piense que puede comercializarlo y hacer un negocio con ello, para salir y probarlo por s\u00ed mismo. Dir\u00eda que este es probablemente uno de los mejores lugares para comenzar\u201d.<\/p>\n<p>\u00bfEl mercado es diversi\u00f3n o trabajo? \u201cMe encanta\u201d, respondi\u00f3 la novia de Breshear, Jennifer, quien lo estaba ayudando a cocinar bistecs con queso.<\/p>\n<p>Al notar cu\u00e1n amigable es el mercado de OB para perros, Jennifer agreg\u00f3 que eso se refleja en las ofertas del men\u00fa de Culinary Elite. \u201cEn nuestro cami\u00f3n de comida tenemos un men\u00fa para perros porque hay muchos perros aqu\u00ed\u201d, agreg\u00f3 Jennifer.<\/p>\n<figure id=\"attachment_311258\" aria-describedby=\"caption-attachment-311258\" style=\"width: 300px\" class=\"wp-caption alignnone\"><img decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-311258 lazyload\" data-src=\"https:\/\/cdn.sdnews.com\/wp-content\/uploads\/20220509162511\/Farmer-Francisco-Valdivia-has-been-at-the-OB-Farmers-Market-since-it-began-30-years-ago.-300x225.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"225\" data-srcset=\"https:\/\/cdn.sdnews.com\/wp-content\/uploads\/20220509162511\/Farmer-Francisco-Valdivia-has-been-at-the-OB-Farmers-Market-since-it-began-30-years-ago.-300x225.jpg 300w, https:\/\/cdn.sdnews.com\/wp-content\/uploads\/20220509162511\/Farmer-Francisco-Valdivia-has-been-at-the-OB-Farmers-Market-since-it-began-30-years-ago.-1024x768.jpg 1024w, https:\/\/cdn.sdnews.com\/wp-content\/uploads\/20220509162511\/Farmer-Francisco-Valdivia-has-been-at-the-OB-Farmers-Market-since-it-began-30-years-ago.-768x576.jpg 768w, https:\/\/cdn.sdnews.com\/wp-content\/uploads\/20220509162511\/Farmer-Francisco-Valdivia-has-been-at-the-OB-Farmers-Market-since-it-began-30-years-ago.-1536x1152.jpg 1536w, https:\/\/cdn.sdnews.com\/wp-content\/uploads\/20220509162511\/Farmer-Francisco-Valdivia-has-been-at-the-OB-Farmers-Market-since-it-began-30-years-ago.-2048x1536.jpg 2048w, https:\/\/cdn.sdnews.com\/wp-content\/uploads\/20220509162511\/Farmer-Francisco-Valdivia-has-been-at-the-OB-Farmers-Market-since-it-began-30-years-ago.-16x12.jpg 16w, https:\/\/cdn.sdnews.com\/wp-content\/uploads\/20220509162511\/Farmer-Francisco-Valdivia-has-been-at-the-OB-Farmers-Market-since-it-began-30-years-ago.-750x563.jpg 750w, https:\/\/cdn.sdnews.com\/wp-content\/uploads\/20220509162511\/Farmer-Francisco-Valdivia-has-been-at-the-OB-Farmers-Market-since-it-began-30-years-ago.-1140x855.jpg 1140w\" data-sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==\" style=\"--smush-placeholder-width: 300px; --smush-placeholder-aspect-ratio: 300\/225;\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-311258\" class=\"wp-caption-text\">El agricultor Francisco Valdivia ha estado en el Mercado de Agricultores de OB desde que comenz\u00f3 hace 30 a\u00f1os.<\/figcaption><\/figure>\n<p>GRANJAS VALDIVIA<\/p>\n<p>Un agricultor con certificaci\u00f3n ecol\u00f3gica, Valdivia Farms of Carlsbad, parte de la industria local de cultivo de hortalizas y melones, tiene la permanencia m\u00e1s larga de cualquiera de los proveedores de OB Farmers Market.<\/p>\n<p>\u201cHe estado en este mercado desde el primer d\u00eda que abri\u00f3\u201d, dijo Francisco Valdivia.<\/p>\n<p>\u00bfHa cambiado el mercado con el tiempo? \u201cS\u00ed, para mejor\u201d, se\u00f1al\u00f3 Valdivia. &quot;A lo largo de los a\u00f1os, m\u00e1s y m\u00e1s personas han venido por verduras frescas&quot;.<\/p>\n<p>\u00bfCu\u00e1l es la \u00e9poca del a\u00f1o de mayor actividad del mercado? \u201cPrimavera y verano\u201d, respondi\u00f3 Valdivia y se\u00f1al\u00f3 que el mercado abarrotado el 27 de abril, un hermoso d\u00eda soleado, era t\u00edpico de las multitudes que se ven all\u00ed poco despu\u00e9s de que abre el mercado alrededor de las 4:30 p.m.<\/p>\n<p>\u201cEspere hasta esta noche, no podr\u00e1 caminar\u201d, interviene un cliente que escucha la conversaci\u00f3n.<\/p>\n<p>&quot;Est\u00e1 &#039;realmente&#039; ocupado despu\u00e9s de las 5 en punto&quot;, coincidi\u00f3 Valdivia, que vende varias variedades de verduras, como tomates, calabacines y fresas.<\/p>\n<p>Valdivia, que vende verduras en varios mercados de agricultores, se\u00f1al\u00f3 que \u201ccada mercado es diferente. Pero este es uno de los m\u00e1s concurridos con una buena mezcla de edades\u201d.<\/p>\n<p>CONFECCIONES BORRACHAS<\/p>\n<p>La propietaria de Drunk Confections, Amelia Rose, estaba recibiendo mucha atenci\u00f3n en su puesto por parte de los clientes del mercado que ten\u00edan curiosidad por su tienda de licores y postres, que se anuncia a s\u00ed misma como &quot;donde el az\u00facar y el alcohol vienen a hornear amor&quot;.<\/p>\n<p>\u201cHe estado aqu\u00ed tres o cuatro meses\u201d, dijo Amelia Rose y agreg\u00f3: \u201cEs incre\u00edble, me encanta estar aqu\u00ed\u201d. Sobre el alcohol en sus dulces, Rose se\u00f1al\u00f3: \u201cLo agrego en el glaseado. Puedes probarlo con seguridad.<\/p>\n<p>A Rose le gusta la mezcla de comida y postres del mercado. \u201cAqu\u00ed hay un lugar de galletas, un lugar de donas\u201d, dijo. Sobre su negocio, agreg\u00f3: \u201cComenc\u00e9 durante COVID haciendo un postre diferente cada semana y llev\u00e1ndoselo a mis amigos. Es por eso que cada uno de ellos (postres) lleva el nombre de diferentes amigos m\u00edos\u201d.<\/p>\n<p>\u00bfEs este un buen lugar para probar sus productos? \u201cS\u00ed, pero tienes que encontrar el mercado adecuado para ti\u201d, concluy\u00f3. \u201cAqu\u00ed es mucho mejor para m\u00ed\u201d.<\/p>\n<p>Cuando se le pidi\u00f3 consejo sobre c\u00f3mo convertirse en proveedor, Rose aconsej\u00f3: \u201cNo se desanime\u201d.<\/p>\n<p>MIEL PURA DE CRISTAL<\/p>\n<p>\u201cEs un negocio dif\u00edcil\u201d, brome\u00f3 Dale McBride, quien ha estado vendiendo productos Pure Honey de Chrystal en Vista en OB Farmers Market. \u201cLlevamos aqu\u00ed 23 a\u00f1os. Tenemos muchos seguidores\u201d.<\/p>\n<p>Los diversos tipos de miel est\u00e1n alineados en el stand de McBride en sabores que incluyen cereza y frambuesa.<\/p>\n<p>\u201cCada flor tiene una fragancia diferente y un n\u00e9ctar diferente\u201d, dijo McBride cuando se le pregunt\u00f3 de d\u00f3nde proviene el sabor de sus diferentes productos de miel. \u201cEs una multitud maravillosa, buena gente\u201d, agreg\u00f3.<\/p>\n<p>Apicultor aficionado, McBride fabrica todos los productos que vende, moviendo sus abejas para polinizar diferentes tipos de flores.<\/p>\n<p>IBO<\/p>\n<p>Si le gusta la cocina turca, IBO&#039;s es su puesto en el OB Farmers Market. El stand sirve dos productos alimenticios que complacen a la multitud, pollo con arroz y s\u00e1ndwiches de queso a la parrilla. El turco es solo uno de los muchos productos alimenticios internacionales que esperan ser descubiertos en OB en el mercado de agricultores de la comunidad de la playa los mi\u00e9rcoles por la noche.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Este a\u00f1o marca el 30.\u00ba aniversario del Ocean Beach Farmers Market en Newport Avenue. 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