{"id":304306,"date":"2022-02-10T11:17:16","date_gmt":"2022-02-10T19:17:16","guid":{"rendered":"https:\/\/sdnews.com\/?p=304306"},"modified":"2022-02-10T11:17:16","modified_gmt":"2022-02-10T19:17:16","slug":"do-you-poke-when-hungry","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/test.sdnews.com\/es\/do-you-poke-when-hungry\/","title":{"rendered":"\u00bfPinchas cuando tienes hambre?"},"content":{"rendered":"

Por ROBIN DOHRN-SIMPSON<\/b><\/span><\/span><\/span><\/span><\/p>\n

Esta tendencia alimentaria, que se pronuncia POH-kay, lleg\u00f3 al continente desde Haw\u00e1i, donde est\u00e1 en todas partes, desde tiendas de comestibles hasta restaurantes y gasolineras. Es similar a construir sus propios restaurantes de burritos o s\u00e1ndwiches. A construye tu propio taz\u00f3n de mariscos. Una visita a San Diego Poke Company ayud\u00f3 a comprender.<\/span><\/span><\/span><\/span><\/p>\n

<\/p>\n

Toma una base de arroz blanco o integral, ensalada verde mixta o papas fritas. Luego eliges tu prote\u00edna de camar\u00f3n, salm\u00f3n, at\u00fan, at\u00fan picante, albacora, pulpo, vieiras o tofu para vegetarianos.<\/span><\/span><\/span><\/span><\/p>\n

A continuaci\u00f3n, elige tu salsa. Cada restaurante Poke tendr\u00e1 sus propias salsas llenas de umami; San Diego Poke Company presenta una variedad de salsas como Koko Loko, que es una salsa de chile dulce con leche de coco y c\u00edtricos. Su salsa Oh No es una mezcla ligeramente picante de Sriracha, mayonesa y c\u00edtricos con hojuelas de chile. O Seoul Hottt, que es una salsa coreana de pasta de frijoles picantes. Su salsa patentada llamada Biggie Sauce (llamada as\u00ed por el inventor y chef Biggie) es una mezcla de estas tres salsas.<\/span><\/span><\/span><\/span><\/p>\n

Por \u00faltimo, elige tus toppings. Algunas ofertas son cebolla blanca o verde, aguacate, jengibre, edamame, ensalada de algas, pi\u00f1a, cebolla frita y ajo frito. Para los amantes de la comida sabrosa, pruebe los chiles serranos, el wasabi o los Cheetos calientes.<\/span><\/span><\/span><\/span><\/p>\n

Si prefiere pedir un cuenco ya creado para usted, hay ocho cuencos especiales. Algunos de los m\u00e1s populares son: Reel Bliss hecho de salm\u00f3n, pi\u00f1a, edamame, chiles serranos y semillas de s\u00e9samo. Esto se cubre con la salsa SNS (Sweet & Spicy). Otra opci\u00f3n popular es el OG SD, at\u00fan, aguacate, cebolla blanca y verde, semillas de s\u00e9samo y la salsa original.<\/span><\/span><\/span><\/span><\/p>\n

Para los postres, pruebe sus bolas de mochi llamadas Ice Cream \u201cBubbies\u201d de Haw\u00e1i. Estas bolas de mochi est\u00e1n hechas de mochi japon\u00e9s con un relleno de helado. <\/span><\/span><\/span><\/span><\/p>\n

Hablando de golosos, la gerente Andrea Aquino hace galletas Ube Cheesecake. Ube proviene del idioma tagalo de Filipinas y significa tub\u00e9rculo. Es de la misma familia que la ra\u00edz de taro pero de un color diferente. \u201cEstas galletas est\u00e1n hechas de Ube porque ha sido demasiado dif\u00edcil obtener la ra\u00edz de taro en este momento\u201d, dijo Aquino. "Yo mismo los traje de Haw\u00e1i". Suena muy interesante. Deber\u00edamos darles una oportunidad.<\/span><\/span><\/span><\/span><\/p>\n

San Diego Poke Company actualmente solo tiene una ubicaci\u00f3n, ya que vendi\u00f3 su ubicaci\u00f3n en Hillcrest el a\u00f1o pasado. Actualmente tienen tres mesas para cenar al aire libre, pero la mayor parte de su negocio es comida para llevar. <\/span><\/span><\/span><\/span><\/p>\n

Ubicado en 10387 Frailes Road<\/span><\/span>, puedes ver todas sus ofertas de men\u00fa en www.sdpokeco.com.<\/span><\/span><\/span><\/span><\/p>\n

\u2013 Robin Dohrn-Simpson es un escritor local de comida y viajes. Cont\u00e1ctela en: robindohrnsimpson.com.<\/i><\/span><\/span><\/p>\n

","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

By ROBIN DOHRN-SIMPSON Pronounced POH-kay, this food trend came to the mainland from Hawaii, where it is everywhere, from grocery stores to restaurants to gas stations. It is similar to the build your own burrito or sandwich restaurants. A build your own seafood bowl. A visit to the San Diego Poke Company helped to understand.<\/p>","protected":false},"author":938,"featured_media":304307,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_seopress_robots_primary_cat":"11558","_seopress_titles_title":"","_seopress_titles_desc":"Pronounced POH-kay, this food trend came to the mainland from Hawaii, where it is everywhere, from grocery stores to restaurants to gas stations.","_seopress_robots_index":"","jnews-multi-image_gallery":[],"jnews_single_post":[],"jnews_primary_category":[],"jnews_social_meta":[],"jnews_override_counter":[],"footnotes":""},"categories":[11547,11558],"tags":[12403],"class_list":["post-304306","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-features","category-mission-times-courier","tag-san-diego-poke-company"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/test.sdnews.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/304306","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/test.sdnews.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/test.sdnews.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/test.sdnews.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/938"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/test.sdnews.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=304306"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/test.sdnews.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/304306\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/test.sdnews.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/304307"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/test.sdnews.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=304306"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/test.sdnews.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=304306"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/test.sdnews.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=304306"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}