Vincent DePhilippis naci\u00f3 en Nueva York, pero pas\u00f3 su juventud en N\u00e1poles, Italia. Despu\u00e9s de regresar a Nueva York a los 18 a\u00f1os, Vincent conoci\u00f3 a Madeleine Manfredi. Se establecieron en Westchester, Pa. despu\u00e9s de casarse en 1925. En 1947, los dos se mudaron a San Diego y tres a\u00f1os m\u00e1s tarde, la pareja abri\u00f3 Cash & Carry Italian Foods en India Street.
\nCash & Carry Italian Foods finalmente se convirti\u00f3 en parte del primer restaurante familiar de Filippi's Pizza Grotto. Todav\u00eda es una pizzer\u00eda bulliciosa y exitosa en Little Italy, con el mercado original y un restaurante adjunto.\u00a0
\nCon las 15 ubicaciones propiedad y operadas por miembros originales de la familia de los fundadores, Filippi's ha demostrado ser la pizzer\u00eda de San Diego.\u00a0
\n\u201cCalidad, asequibilidad y cantidad, junto con el ambiente familiar\u201d, es lo que hace que Filippi's se destaque de otras pizzer\u00edas, en opini\u00f3n de Karen DePhilippis. Karen se desempe\u00f1a como propietaria de varios Filippi's, incluida la ubicaci\u00f3n de Pacific Beach.\u00a0
\n\u00bfQu\u00e9 hizo de PB un mercado atractivo para la familia? Uno de los hijos originales, Richard DePhillippis, quer\u00eda ampliar los restaurantes en la d\u00e9cada de 1960. Su compa\u00f1ero de escuela trabajaba en bienes ra\u00edces y ten\u00eda un lugar vacante en Pacific Beach. Originalmente, el lote era solo el lado derecho, y cuando la oficina de seguros de la izquierda cerr\u00f3, ese lado tambi\u00e9n se convirti\u00f3 en parte de Filippi.\u00a0
\nEste a\u00f1o se cumplen 50 a\u00f1os desde la apertura de Filippi's on Garnet. Karen dice que sus cosas favoritas en el men\u00fa son \u201cla pizza y la lasa\u00f1a. La lasa\u00f1a es la receta original de su madre, y es con lo que comenz\u00f3 Filippi\u201d, dice.
\nKaren dice que disfruta ser parte del imperio de la pizza que su familia ha construido por la sencilla raz\u00f3n de que se trata de la familia. \u201cCuidamos a todos nuestros empleados como si fueran nuestros hermanos y hermanas tambi\u00e9n. Aqu\u00ed todo se trata de la familia\u201d, dijo Karen.\u00a0
\nFilippi's tambi\u00e9n ha estado involucrado en la comunidad de PB, patrocinando varios equipos deportivos juveniles en varias ligas a lo largo de los a\u00f1os.
\nPara celebrar sus 50 a\u00f1os en Pacific Beach, Filippi's acaba de presentar un nuevo men\u00fa especial para el almuerzo, as\u00ed como una tarjeta perforada de valor.\u00a0
\nV\u00e1lido de lunes a viernes, de 11 am a 3 pm, Filippi's ofrece especialidades de pizza de 10 pulgadas, combos de medio s\u00e1ndwich y sopa o ensalada, y platos t\u00edpicos italianos con salsa roja.\u00a0\u00a0
\nSu men\u00fa est\u00e1ndar consiste en una variedad de ensaladas, s\u00e1ndwiches, pizza, pasta, vinos, cervezas y postres. Desde linguini con almejas y un sinf\u00edn de opciones de pizza, hasta berenjenas a la parmesana y un delicioso antipasto, Filippi's tiene algo para cada antojo italiano.
\n\u00a1Ve a tomar una porci\u00f3n y celebra los 50 a\u00f1os de la empresa familiar en PB! Filippi's Pizza Grotto D\u00f3nde: 962 Garnet Ave.
\nInformaci\u00f3n: realcheesepizza.com, 858-483-6222.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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