Society PB tiene una nueva apariencia y un nuevo men\u00fa actualizado para una nueva era. Todo es parte de la mezcla en constante evoluci\u00f3n en el establecimiento en 1051 Garnet Ave.
\nEn 1989, el propietario, Oved Haskal, instal\u00f3 una tienda en el espacio comercial, que anteriormente era una tienda de repuestos para autom\u00f3viles.
\nLo que Haskal cre\u00f3 desde el principio, que persiste hasta el d\u00eda de hoy, es, en opini\u00f3n del gerente general Geoffrey Harris, "un lugar donde la gente puede divertirse, comer y jugar al billar y otros juegos".
\nLos juegos en Society, adem\u00e1s de billar, incluyen tejo, ping-pong y futbol\u00edn.
\nHarris dijo que Society ahora es en realidad tres negocios en uno.
\n\u201cEs un bar deportivo, un restaurante y un lugar de juegos\u201d, dijo, y se\u00f1al\u00f3 que las remodelaciones a lo largo de los a\u00f1os, incluida la actual, est\u00e1n elevando el list\u00f3n y llevando a Society a un nivel superior.
\nHaskal y Harris llevan dos a\u00f1os remodelando, renombrando y transformando el establecimiento, ahora que tiene una nueva cocina de servicio completo, en un restaurante m\u00e1s exclusivo con un atractivo m\u00e1s amplio.
\nHaskal, nativo de Israel que lleg\u00f3 a San Diego desde Nueva York, dijo que la gente dudaba de \u00e9l inicialmente cuando les dijo que estaba creando \u201cuna sala de billar de lujo\u201d.
\n\u201c\u00bfCu\u00e1nto cobrar\u00edas por jugar al billar durante una hora?\u201d la gente le preguntaba a Haskal. \u00c9l respondi\u00f3: \u201c$10 por hora\u201d.
\nPredecir\u00edan: "Vas a cerrar en unas pocas semanas".
\n\u201cLlevo aqu\u00ed m\u00e1s de 30 a\u00f1os\u201d, se\u00f1al\u00f3 Haskal.
\nLa longevidad de Society es un testimonio de la perspicacia comercial y el \u00e9xito comercial del bar-restaurante deportivo.
\n\u201cNo conozco ning\u00fan otro negocio en PB que haya existido durante tanto tiempo con el mismo nombre (y propiedad)\u201d, dijo Haskel. \u201cTal vez Cass Street (que se vendi\u00f3 recientemente)\u201d.
\n\u00bfEs m\u00e1s dif\u00edcil estar en el negocio hoy que hace 30 a\u00f1os?
\n\u201cNo para nosotros, somos \u00fanicos\u201d, dijo Haskel.
\n\u201cDefinitivamente hay m\u00e1s competencia por ah\u00ed\u201d, se\u00f1al\u00f3 Harris, y agreg\u00f3, Society es un negocio basado en la comunidad y orientado a lo local con un giro en el t\u00edpico establecimiento de playa.
\n\u201cTenemos un nicho\u201d, dijo. \u201cNo es el t\u00edpico lugar de PB. Nos enorgullecemos de que Society sea un lugar c\u00f3modo, ya sea que tengas 21 u 81 a\u00f1os. Tenemos muchachos que vienen aqu\u00ed y han estado jugando billar aqu\u00ed durante 20 a\u00f1os. Y luego, los viernes y s\u00e1bados por la noche, tenemos a los j\u00f3venes que est\u00e1n afuera y quieren entrar a un lugar que hace calor. Pero no somos el t\u00edpico lugar lleno de PB. Quer\u00edamos que Society fuera un lugar donde pudieras venir con una cita, o pudieras venir y tener una fiesta y pasar un rato divertido\u201d.
\nHaskal dijo que Society puede organizar fiestas para todas las ocasiones especiales, ya sea una reuni\u00f3n corporativa o un cumplea\u00f1os o una despedida de soltero.
\n\u201cEstamos organizando fiestas navide\u00f1as para otros bares y restaurantes\u201d, dijo Harris.
\nHaskal dijo, si entras a la Sociedad ahora, te sorprender\u00e1 lo orientada a la familia que se ha vuelto.
\n\u201cVen el fin de semana y ver\u00e1s familias con ni\u00f1os desayunando\u201d, dijo. \u201cAtendemos a cualquier grupo de edad\u201d.
\nHarris describi\u00f3 el nuevo men\u00fa de Society PB como \u201cCocina californiana elevada con un toque mediterr\u00e1neo. Todo lo que hacemos es de primera calidad y hecho a mano. Nos aseguramos de que nuestra comida est\u00e9 hecha con altas especificaciones.
\n\u201cTenemos hamburguesas y pizzas de calidad\u201d, continu\u00f3 Harris. \u201cPero tambi\u00e9n tenemos pollo Shawarma, platos de hummus, baba ghanoush. Tenemos un buen plato de carne y queso y algunas opciones de pasta. Nuestro men\u00fa de brunch es americano m\u00e1s cl\u00e1sico: huevos benedictinos, tostadas francesas, crepes, revueltos y paninis y wraps para ese almuerzo cruzado\u201d.
\nLa sociedad est\u00e1 abierta de lunes a viernes de 3 p. 1 am \u201cSiempre tenemos comida hasta la 1 am\u201d, agreg\u00f3.
\n\u201cNuestro men\u00fa completo lo servimos hasta las 11 de la noche\u201d, dijo Haskal.
\nHace dos a\u00f1os Society ampli\u00f3 de manera importante su barra principal agregando televisores de pantalla grande, ping-pong y shuffleboard, as\u00ed como la ampliaci\u00f3n de la cocina, que abri\u00f3 hace aproximadamente un mes.
\n\u201cEn la fase final, vamos a rehacer el frente, algunos asientos en el medio con m\u00e1s asientos tipo banco estilo restaurante y un televisor de pantalla grande\u201d, dijo Harris. \u201cNo se trata simplemente de modernizar, sino de mantenerlo simple y accesible. No estamos tratando de reinventar la rueda. \u201cLo que queremos hacer es crear un lugar donde cualquiera pueda estar c\u00f3modo, entrar, pasar un buen rato, disfrutar de una buena comida, entretenerse, tener un buen servicio y divertirse. Un lugar al que me gustar\u00eda ir, un lugar donde nos gustar\u00eda que vinieras. Eso es lo que queremos ser, y eso es lo que ya somos\u201d. Sociedad PB D\u00f3nde: 1051 Garnet Ave. Informaci\u00f3n: 858-272-7665.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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