{"id":268837,"date":"2013-09-30T00:00:00","date_gmt":"2013-09-30T07:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/sdnews.com\/papa-lunas-offers-an-argentinean-alternative-to-typical-finger-food\/"},"modified":"2013-09-30T00:00:00","modified_gmt":"2013-09-30T07:00:00","slug":"papa-lunas-offers-an-argentinean-alternative-to-typical-finger-food","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/test.sdnews.com\/es\/papa-lunas-offers-an-argentinean-alternative-to-typical-finger-food\/","title":{"rendered":"Papa Luna's ofrece una alternativa argentina al t\u00edpico finger food"},"content":{"rendered":"

Las empanadas de estilo argentino, parecidas a un pastel, son el elemento destacado del men\u00fa en Papa Luna's en 1404 Garnet Ave. y la \u00faltima moda culinaria que se est\u00e1 poniendo de moda en Pacific Beach.
\nUna delicia latinoamericana con ra\u00edces europeas, una empanada es una masa envuelta alrededor de un sabroso relleno.
\nEs la especialidad de la casa en Papa Luna's propiedad de Simon Baer, quien estudi\u00f3 en Buenos Aires entre 2006 y 2008 antes de mudarse a los Estados Unidos, trayendo consigo la delicia argentina.
\nBaer dijo que vino a Pacific Beach para invitar a los habitantes de San Diego a la comida internacional y al estilo sudamericano.
\n\u201cLas empanadas son empanadas horneadas, como un pirogi o un mini calzone que puede ser dulce o salado\u201d, dijo Baer. \u201cCada pa\u00eds tiene su propia versi\u00f3n\u201d.
\nBaer eligi\u00f3 Luna ("luna" en espa\u00f1ol) para el nombre de su restaurante porque el elemento b\u00e1sico de su men\u00fa tiene "forma de media luna" y porque quer\u00eda "algo que todos pudieran leer y entender que fuera f\u00e1cil de decir y deletrear fon\u00e9ticamente".
\nPapa Luna es tan f\u00e1cil de decir como su cocina es para comer y transportar, dos claves de su creciente popularidad.
\n\u201cEs una buena comida para Pacific Beach porque las empanadas son un pu\u00f1ado que son f\u00e1ciles de llevar y caminar. Son muy port\u00e1tiles\u201d, dijo Baer.
\nEl eslogan de Papa Luna es: "Estilo latinoamericano, sabores del sur de California".
\nEso es exactamente lo que encontrar\u00e1s en el restaurante de Baer.
\n\u201cHacemos empanadas tradicionales y tambi\u00e9n hacemos una versi\u00f3n del sur de California de las empanadas\u201d, dijo Baer, ofreciendo su empanada de pavo, que describi\u00f3 como una \u201ccena de Acci\u00f3n de Gracias envuelta\u201d, como un ejemplo. La empanada se rellena con pechuga de pavo asada, pur\u00e9 de papa, relleno y ar\u00e1ndanos y se sirve con salsa casera.
\nHay empanadas para cada comida y para todos los gustos, tanto para vegetarianos como para carn\u00edvoros. Los ejemplos incluyen una empanada de filete de queso Philly con salsa de queso casera, una empanada de "Cabra soleada" con queso de cabra org\u00e1nico, salchichas y tomates secados al sol y una empanada de desayuno con chorizo y huevos revueltos.
\nIncluso hay empanadas de postre con relleno de chocolate, pl\u00e1tano, manzana y pasas.
\nAbierto de 11 am a 9 pm de lunes a viernes y de 11 am a 11 pm los fines de semana, Papa Luna's tambi\u00e9n ofrece una variedad de ensaladas \u00fanicas, as\u00ed como gazpacho, una sopa espa\u00f1ola fr\u00eda de tomate.
\n\u201cHacemos una empanada del mes\u201d, dijo Baer, se\u00f1alando que los clientes ofrecen sus sugerencias para las opciones mensuales en un buz\u00f3n de sugerencias del restaurante y tambi\u00e9n a trav\u00e9s del sitio de Facebook del restaurante.
\n\u201cSi [las sugerencias son] lo suficientemente populares, las mantendremos en el men\u00fa\u201d, dijo, y agreg\u00f3 que los clientes cuyas sugerencias son elegidas tambi\u00e9n pueden nombrarlas, como la entrada actual, la empanada \u201cBabaloo\u201d con pl\u00e1tanos, frijoles negros , ajo asado y cilantro.
\nEl restaurante de empanadas tiene un peque\u00f1o patio y algunas mesas adentro.
\n"Es una excelente alternativa a la pizza, las hamburguesas y los burritos, por lo que Pacific Beach es una buena opci\u00f3n", concluy\u00f3 Baer, y agreg\u00f3 que su restaurante est\u00e1 "feliz de ser un socio comunitario activo", habiendo donado m\u00e1s de $3,000 a escuelas de Pacific Beach desde su apertura.
\nPara obtener m\u00e1s informaci\u00f3n, llame al (858) 255-8875 o visite papalunas.com<\/a>.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Argentine-style, pastry-like emp-anadas are the featured menu item at Papa Luna\u2019s at 1404 Garnet Ave. and the latest culinary craze catching on in Pacific Beach. A Latin American delicacy with European roots, an empanada is dough wrapped around a tasty filling. It is the specialty of the house at Papa Luna\u2019s owned by Simon Baer, […]<\/p>","protected":false},"author":726,"featured_media":268838,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_seopress_robots_primary_cat":"11559","_seopress_titles_title":"Papa Luna\u2019s offers an Argentinean alternative to typical finger food","_seopress_titles_desc":"","_seopress_robots_index":"","jnews-multi-image_gallery":[],"jnews_single_post":[],"jnews_primary_category":[],"jnews_social_meta":[],"jnews_override_counter":[],"footnotes":""},"categories":[11559,11551],"tags":[],"class_list":["post-268837","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-beach-bay-press","category-news"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/test.sdnews.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/268837","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/test.sdnews.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/test.sdnews.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/test.sdnews.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/726"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/test.sdnews.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=268837"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/test.sdnews.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/268837\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/test.sdnews.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/268838"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/test.sdnews.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=268837"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/test.sdnews.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=268837"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/test.sdnews.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=268837"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}