The Pacific Bean es una pintoresca cafeter\u00eda ubicada entre el 710 Beach Club y la tienda de souvenirs Ananas. Est\u00e1 a tiro de piedra de Crystal Pier, donde Garnet se encuentra con el paseo mar\u00edtimo. Peter Fillat se hizo cargo del negocio de 13 a\u00f1os en 2009 despu\u00e9s de comenzar como barista en Bean y mesero en un restaurante de lujo cercano. La amabilidad y la calidez que Fillat transmite a todos los que cruzan sus puertas hace que los clientes regresen por m\u00e1s, tanto como las 30 deliciosas opciones de moca, una docena de bebidas especiales y la variedad de productos horneados que se ofrecen. Prensa de Playa y Bah\u00eda:<\/b> \u00bfCu\u00e1l es su filosof\u00eda con respecto al servicio al cliente y la hospitalidad? Pedro Fillat:<\/b> \u201cSe trata de hacer que la gente se sienta c\u00f3moda. Cuantas m\u00e1s personas converso a lo largo del d\u00eda, m\u00e1s feliz soy. Como dice el Dali Lama, se trata de "actos de bondad al azar". Lo que digo es que este es tu lugar y yo pago las cuentas. Si te sientes c\u00f3modo, ese es el objetivo\u201d. BBP:<\/b> Eres originario de Italia, \u00bfqu\u00e9 tiene de diferente la gente de aqu\u00ed en comparaci\u00f3n con la de all\u00e1? FP:<\/b> \u201cEste es un pa\u00eds emocionalmente muy seco, s\u00faper individualista. Hay que sentirlo y cuidarlo porque el ser humano es un animal social. No se sobrevive solo, la interacci\u00f3n debe ser parte de la vida cotidiana\u201d. BBP:<\/b> \u00bfPor qu\u00e9 es m\u00e1s conocido el frijol del Pac\u00edfico? FP:<\/b> \u201cSomos famosos por nuestros mocas. En eso se basa el negocio desde hace 13 a\u00f1os. Personalmente, siendo de Italia, mi experiencia es la m\u00e1quina de espresso. Si me pides un espresso, te lo dar\u00e1n como se debe hacer. Cu\u00e1druple, venti, lo que sea. Un capuchino solo se hace de una manera, y eso es perfecto\u201d. BBP:<\/b> Muchos de los clientes que regresan parecen realmente apreciar su forma de darles la bienvenida para tomar algo para beber y comer o simplemente pasar el rato y conversar. FP:<\/b> \u201cNo estoy en el negocio del caf\u00e9 por el caf\u00e9. Estoy en esto por la gente. Tengo la oportunidad de charlar con tantas personas por aqu\u00ed que necesitan un peque\u00f1o lugar para llamar hogar. Estoy tan feliz de verlos cada ma\u00f1ana. Tengo dos tablas de surf en la parte de atr\u00e1s. Es un peque\u00f1o sue\u00f1o y si funciona, entonces estoy feliz\u201d. el frijol del pacifico<\/b> 712 \u00bd Garnet Ave. Abierto de 7 am a 4 pm todos los d\u00edas<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
The Pacific Bean is a quaint coffee shop nestled between the 710 Beach Club and Ananas souvenir store. It\u2019s just a stone’s throw from Crystal Pier where Garnet meets the boardwalk. Peter Fillat took over the 13-year-old business in 2009 after starting out as a barista at the Bean and a waiter at a nearby […]<\/p>","protected":false},"author":726,"featured_media":265962,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_seopress_robots_primary_cat":"11559","_seopress_titles_title":"Hospitality star of the month: Peter Fillat","_seopress_titles_desc":"","_seopress_robots_index":"","jnews-multi-image_gallery":[],"jnews_single_post":[],"jnews_primary_category":[],"jnews_social_meta":[],"jnews_override_counter":[],"footnotes":""},"categories":[11559,11550],"tags":[],"class_list":["post-265961","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-beach-bay-press","category-top-stories"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/test.sdnews.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/265961","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/test.sdnews.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/test.sdnews.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/test.sdnews.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/726"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/test.sdnews.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=265961"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/test.sdnews.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/265961\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/test.sdnews.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/265962"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/test.sdnews.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=265961"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/test.sdnews.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=265961"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/test.sdnews.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=265961"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}