{"id":256056,"date":"2021-12-03T00:00:00","date_gmt":"2021-12-03T08:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/sdnews.com\/support-local-holiday-gift-guide-2\/"},"modified":"2021-12-03T00:00:00","modified_gmt":"2021-12-03T08:00:00","slug":"support-local-holiday-gift-guide-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/test.sdnews.com\/es\/support-local-holiday-gift-guide-2\/","title":{"rendered":"Soporte local: gu\u00eda de regalos navide\u00f1os"},"content":{"rendered":"

por Vince Meehan<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

Siempre es una buena idea comprar productos locales, pero este a\u00f1o ese credo es m\u00e1s cierto que nunca. Con nuestro fiasco actual en la cadena de suministro, las compras navide\u00f1as no ser\u00e1n tan f\u00e1ciles como en a\u00f1os anteriores. Pero si los productos se fabrican aqu\u00ed en San Diego, no tendr\u00e1 que preocuparse por la flota de buques portacontenedores anclados frente a San Pedro que arruinan su experiencia de compra. Adem\u00e1s, nuestras empresas locales todav\u00eda se est\u00e1n recuperando de los cierres de Covid, por lo que el negocio adicional los ayudar\u00e1 enormemente. Aqu\u00ed hay una lista de obsequios bien pensados que son f\u00e1ciles de obtener en lugares locales.\u00a0<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

\u00a1Abraza el esp\u00edritu navide\u00f1o!<\/span><\/b>\u00a0<\/span><\/p>\n

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Nick Apostolopoulos de 619 Spirits North Park<\/figcaption><\/figure>\n

Una botella de vino o licores siempre ha sido un regalo que trae una sonrisa a su familia o amigos.\u00a0<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

Nick Apostolopoulos es el fundador de\u00a0<\/span>619 esp\u00edritus parque norte<\/span><\/b>, un jugador estrella en una nueva ola de destiladores locales que se han arraigado en San Diego debido a las nuevas leyes estatales que hicieron viable la artesan\u00eda en 2017.\u00a0<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

619 Spirits North Park est\u00e1 en el coraz\u00f3n de North Park en 30th y Lincoln (3015 Lincoln Ave.). El vodka aromatizado es su especialidad en bebidas espirituosas. La l\u00ednea incluye el vodka original de 619, as\u00ed como cinco infusiones: pimiento escorpi\u00f3n, caf\u00e9, p\u00e9talo de rosa, pepino y pepinillo. El Scorpion Pepper Vodka es especiado y perfecto para mezclar Bloody Marys o cualquier otro c\u00f3ctel con una patada. El Pickle Vodka es salado y es un complemento perfecto para un c\u00f3ctel de pickle-whiskey o un Pickle-tini. Apostolopoulos utiliza ingredientes de origen local para sus vodkas y los destila completamente a partir de az\u00facar de ca\u00f1a, lo que da como resultado un sabor, una textura y una ausencia natural de gluten excepcionalmente limpios y suaves.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

Los vodkas se pueden comprar por $29 cada uno o en un paquete de tres por $70. \u00a1Esa es la mejor oferta porque puedes dividirlo y darle a tres amigos una botella cada uno, o darle a tu primo tres vodkas artesanales y lucir como un rey!<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

Aceite de cocina<\/span><\/b>\u00a0<\/span><\/p>\n

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Brian Malarkey<\/figcaption><\/figure>\n

El c\u00e9lebre chef Brian Malarkey se convirti\u00f3 en un fijo en San Diego con sus restaurantes con nombres de tela, incluidos Searsucker, Gingham, Gabardine y Burlap. Ahora, se ha unido a la camarilla de restaurantes de moda con temas de ampersand con sus nuevos restaurantes Herb & Wood y Herb & Sea. Pero durante el cierre de Covid, se desarrollaron una serie de eventos que dieron como resultado que Malarkey lanzara su propia marca de aceites de cocina llamada\u00a0<\/span>Vida del chef<\/span><\/b>.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

\u201cDurante Covid, est\u00e1bamos haciendo muchas clases de cocina en l\u00ednea y cosas para nuestro fondo de ayuda para empleados: clases de Zoom donde la gente pagaba y obten\u00eda recetas y esas cosas\u201d, dijo Malarkey. \u201cY finalmente lo convertimos en una operaci\u00f3n completa, y en realidad en otro negocio llamado 'Chef in a Box'... \u00a1Yo sal\u00eda y visitaba a todos en su propia cocina! \u00a1Y nunca tuve la oportunidad de hacer eso antes!\u201d.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

Durante este programa, Malarkey se dio cuenta de que muchos cocineros caseros no estaban completamente informados sobre c\u00f3mo usar los ingredientes b\u00e1sicos en sus recetas. Esta revelaci\u00f3n inspir\u00f3 a Malarkey a crear su l\u00ednea de aceites para cocinar donde pudo transferir su vasto conocimiento culinario a los cocineros caseros de todo el pa\u00eds. Cada botella est\u00e1 claramente etiquetada con la frase "Use este aceite para..." con una lista de c\u00f3mo usar el aceite, lo que lo convierte en una obviedad para los chefs caseros. Las tres categor\u00edas son: para cocinar, para licuar (como en las salsas) y para terminar. \u201cQuer\u00eda que el conocimiento del chef se transmitiera al consumidor y de ah\u00ed obtuvimos el nombre\u201d, agreg\u00f3 Malarkey.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

Cocinar con aceite de oliva virgen extra (AOVE) fue la primera preocupaci\u00f3n que salt\u00f3 a Malarkey mientras hac\u00eda Zoom con los fogones de casa.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

\u00a0\u201cMe di cuenta de que todo el mundo estaba cocinando con AOVE, la mayor\u00eda de las personas con las que habl\u00e9, y fue alucinante para m\u00ed que nadie supiera que se supone que no debes cocinar con AOVE, ni siquiera se supone que debes calentar el AOVE. . Y el AOVE, por mucho que me encante, es solo un potenciador del sabor. Tiene mucho sabor, es grande y audaz. Recientemente lo he estado describiendo como un gran Chardonnay mantecoso\u201d.\u00a0<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

Malarkey dice que los mejores aceites de cocina son los de semilla de uva, girasol, aguacate y aceite de oliva de segunda prensa, por lo que cre\u00f3 una mezcla de estos para su aceite de cocina. Su aceite de mezcla se utiliza para salsas y adobos, y el AOVE es para aromatizar tus alimentos. Malarkey tambi\u00e9n agreg\u00f3 que las ganancias de las ventas se destinan a Golden Rule Charity con sede en el sur de California, que brinda subvenciones a personas en la industria hotelera. Malarkey pudo asegurar un trato con\u00a0<\/span>Kroger<\/span><\/b>, por lo que ahora puedes encontrarlo en\u00a0<\/span>Ralph's<\/span><\/b>\u00a0por menos de $9 la botella.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

Vino local<\/span><\/b>\u00a0<\/span><\/p>\n

Sala de degustaci\u00f3n de Rose<\/span><\/b>\u00a0est\u00e1 escondido en un rinc\u00f3n de\u00a0<\/span>fiesta de reyes<\/span><\/b>\u00a0en Old Town, y cuentan con una amplia selecci\u00f3n de vinos locales de Ramona. Ramona tiene la mayor concentraci\u00f3n de bodegas en el condado de San Diego y estas son excelentes regalos para cualquier amante del vino en su lista. Puedes elegir entre bodegas como\u00a0<\/span>Bodega Rancho Ramona<\/span><\/b>\u00a0que produce vinos italianos como Sangiovese, Montepulciano y Super Tuscan Blends.\u00a0<\/span>Bodega Guau y Rosa<\/span><\/b>\u00a0produce varietales de estilo R\u00f3dano y Burdeos, y la propiedad est\u00e1 rodeada de rosales y los propietarios operan un gran servicio de rescate de perros.\u00a0<\/span>Bodega Vieja Juli\u00e1n<\/span><\/b>\u00a0presenta varietales franceses tradicionales, mientras que\u00a0<\/span>Bodega Hatfield Creek<\/span><\/b>\u00a0hace un Zinfandel estilo oporto org\u00e1nico y un Petite Sirah con un frente grande, un final grande y una nariz grande. Rose's Tasting Room est\u00e1 en 2754 Calhoun St. en Old Town.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

\u00a1Libros!<\/span><\/b>\u00a0<\/span><\/p>\n

\u00a0El libro correcto como regalo mostrar\u00e1 exactamente cu\u00e1nto pens\u00f3 en \u00e9l y tambi\u00e9n permitir\u00e1 que sus seres queridos sepan exactamente cu\u00e1nto comprende sus pasiones.\u00a0<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

Libros textuales<\/span><\/b>\u00a0en North Park (3793 30th St.) organizar\u00e1 una feria del libro al aire libre el s\u00e1bado 11 de diciembre de 10 am a 5 pm en North Park Way y 30th Street. Este festival del rat\u00f3n de biblioteca es posible gracias al apoyo de\u00a0<\/span>Calle principal del parque norte<\/span><\/b>, (NPMS) el distrito de mejoramiento comercial que presta servicios a la comunidad comercial de North Park.\u00a0<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

\u201cNorth Park organiz\u00f3 su primera feria del libro en julio y quedamos encantados con los comentarios\u201d, dijo Angela Landsberg, directora ejecutiva de NPMS. \u201cSan Diego es una ciudad a la que le encanta leer y comprende la importancia de apoyar a las empresas locales. Estamos muy agradecidos de que nuestra comunidad nos haya pedido que organicemos otra feria del libro para las fiestas\u201d.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

M\u00e1s de 100 vendedores estar\u00e1n disponibles ofreciendo libros, arte original, regalos especiales y m\u00e1s. Este divertido y gratuito evento familiar incluir\u00e1 deliciosas ofertas de restaurantes locales, m\u00fasica de bandas locales y poes\u00eda en vivo y palabras habladas interpretadas por artistas de San Diego. \u00a1Y los ni\u00f1os disfrutar\u00e1n de las manualidades, la hora del cuento y una visita con Santa!<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

Tarjetas de regalo<\/span><\/b>\u00a0<\/span><\/p>\n

Las tarjetas de regalo han despegado en los \u00faltimos 10 a\u00f1os como un gran regalo que le da al destinatario la libertad de elegir lo que quiera. Es dif\u00edcil arruinar eso y recoger una tarjeta de regalo es un asunto f\u00e1cil de entrar y salir sin complicaciones. Aqu\u00ed hay una lista de excelentes lugares locales para obtener algunas tarjetas para regalar o para regalar.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

Mike Hess elaborando cerveza<\/span><\/b>\u00a0es un OG en la escena cervecera artesanal local, que se ha convertido en una gran parte de nuestra econom\u00eda. Mike Hess ofrece tarjetas de regalo, que son una gran idea porque la cerveza elaborada localmente es fresca, deliciosa y siempre est\u00e1 disponible. Ubicado en el coraz\u00f3n de North Park, (<\/span>3812 Avenida sombr\u00eda<\/span><\/a>.) Mike Hess es un gran lugar para pasar el rato y disfrutar de la mejor cerveza en San Diego.\u00a0<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

Hablando de OG,\u00a0<\/span>Gruta de Filippis Pizza<\/span><\/b>\u00a0(1747 India St.) ha sido un hito en Little Italy desde mucho antes de que se convirtiera en la zona de restaurantes de moda que es hoy. Filippis ha sido un im\u00e1n favorito para los amantes de la pizza de San Diego debido a su excelente comida y a sus precios m\u00e1s que razonables. Mi pap\u00e1 siempre me regala una tarjeta $50 todos los a\u00f1os y es uno de mis regalos favoritos por su versatilidad. Puedo usarlo para llevar a alguien a una cena completa. \u00a1En Filippis, $50 te dar\u00e1 dos entradas de pasta, ensalada antipasto y una jarra de vino! Eso es m\u00e1s que suficiente para una noche divertida. Pero tambi\u00e9n puede conservarlo y guardarlo por un tiempo bajo cuando est\u00e9 arruinado y le encantar\u00eda una pizza bien caliente para llevar en lugar de m\u00e1s ramen.\u00a0<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

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Steven Torres y Gan Suebsarakham de Pop Pie Co.<\/figcaption><\/figure>\n

Las panader\u00edas que crean pasteles artesanales son raras aqu\u00ed en el sur de California y tambi\u00e9n en el resto de la naci\u00f3n para ser honesto. Pero University Heights es el hogar de uno de los pocos verdaderos establecimientos de pasteler\u00eda artesanal que existen y eso le evita tener que caminar hasta Julian para recibir un delicioso regalo navide\u00f1o.\u00a0<\/span>Compa\u00f1\u00eda Pop Pie.<\/span><\/b>\u00a0est\u00e1 ubicado en Park Ave. y Meade (4404 Park Blvd) y est\u00e1 dirigido por los socios Steven Torres y su esposo Gan Suebsarakham. Se especializan en pasteles artesanales hechos a mano, incluidos pasteles de carne salados. Una tarjeta de regalo de Pop Pie Co. es la manera perfecta de darle a alguien un regalo \u00fanico y delicioso.\u00a0<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

El\u00a0<\/span>Peque\u00f1a Italia Mercato<\/span><\/b>\u00a0es el mercado de agricultores que se lleva a cabo en Little Italy todos los mi\u00e9rcoles y s\u00e1bados a lo largo de West Date Street. Puede encontrar casi cualquier cosa, desde miel fresca hasta arte original, todo de proveedores locales. El Mercato ofrece tarjetas de regalo, para que pueda enviar una a cualquiera de sus amigos que viven en el centro. Luego pueden usarlo para obtener lo que les llame la atenci\u00f3n.\u00a0<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

Finalmente, puedes donar a la\u00a0<\/span>Banco de Alimentos de San Diego<\/span><\/b>\u00a0como un regalo navide\u00f1o progresivo para uno de sus amigos o familiares con mentalidad c\u00edvica. Tanto el donante como el homenajeado recibir\u00e1n una carta de agradecimiento del Banco de Alimentos de San Diego. Este no es solo un regalo considerado, sino que tambi\u00e9n ayuda a los necesitados: todos ganan. Vaya a SanDiegoFoodBank.org para donar.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

by Vince Meehan\u00a0 It\u2019s always a good idea to buy local but this year that credo holds true more than ever. With our current supply chain fiasco, holiday shopping will not be as easy as years past. But if the products are made here in San Diego, you will not need to be concerned about […]<\/p>","protected":false},"author":726,"featured_media":242651,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_seopress_robots_primary_cat":"11555","_seopress_titles_title":"Support local: Holiday gift guide","_seopress_titles_desc":"","_seopress_robots_index":"","jnews-multi-image_gallery":[],"jnews_single_post":[],"jnews_primary_category":[],"jnews_social_meta":[],"jnews_override_counter":[],"footnotes":""},"categories":[11547,11551,11550,11555],"tags":[],"class_list":["post-256056","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-features","category-news","category-top-stories","category-uptown-news"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/test.sdnews.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/256056","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/test.sdnews.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/test.sdnews.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/test.sdnews.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/726"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/test.sdnews.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=256056"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/test.sdnews.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/256056\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/test.sdnews.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/242651"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/test.sdnews.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=256056"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/test.sdnews.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=256056"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/test.sdnews.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=256056"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}