{"id":254966,"date":"2019-10-18T00:00:00","date_gmt":"2019-10-18T07:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/sdnews.com\/uptown-news-food-briefs-october-18-2019\/"},"modified":"2019-10-18T00:00:00","modified_gmt":"2019-10-18T07:00:00","slug":"uptown-news-food-briefs-october-18-2019","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/test.sdnews.com\/es\/uptown-news-food-briefs-october-18-2019\/","title":{"rendered":"Uptown News Food Briefs - 18 de octubre de 2019"},"content":{"rendered":"

Por Frank Sabatini Jr.<\/p>\n

El caf\u00e9 de postres en Normal Heights conocido como Eva en Adams<\/strong> actualmente se est\u00e1 convirtiendo en un restaurante totalmente estadounidense. Un conjunto de nuevos propietarios se hizo cargo el mes pasado y lo renombr\u00f3 temporalmente Eva en los regalos de Adams<\/strong>. A fines del oto\u00f1o, cambiar\u00e1n el nombre de forma permanente a La hamburgueser\u00eda<\/strong>.<\/p>\n

Hasta entonces, el copropietario Keith Visona y su esposa Tara, adem\u00e1s de dos viejos amigos, han renovado el men\u00fa con varios estilos de hot dogs, tater tot nachos, s\u00e1ndwiches a la parrilla, batidos y m\u00e1s. Las hamburguesas entrar\u00e1n en juego cuando el establecimiento haga su transici\u00f3n final.<\/p>\n

\"Uptown<\/p>\n

\u201cEl concepto es una oda a la comida estadounidense\u201d, dijo Visona, quien trabaja para el Departamento de Defensa. Adem\u00e1s, su esposa es due\u00f1a Articulaci\u00f3n tailandesa<\/strong> justo al final de la calle de su nueva empresa. 3460 Avenida Adams, 619-795-9995.<\/em><\/p>\n

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La tradici\u00f3n de las cenas dominicales reconfortantes se celebra en Bankers Hill Bar + Restaurante<\/strong> en una serie semanal que presenta un plato principal para la cena estilo casero que no est\u00e1 disponible en el men\u00fa regular. Para el mes de octubre, el plato son espaguetis y alb\u00f3ndigas con salsa de tomate asado, queso grana padano y bruschetta de ajo. Disponible solo los domingos, el costo es $16.95 por persona, o $22.95 si se combina con una copa de vino Fossetti Mocali Rosso Toscano. Los platos para noviembre y posteriores a\u00fan no han sido anunciados. 2202 Cuarta Avenida, 619-231-0222<\/em>, bankershillsd.com<\/a>.<\/p>\n

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Tacos Libertad<\/strong> en Hillcrest ha superado un hito caritativo. El establecimiento sin fines de lucro anunci\u00f3 recientemente que don\u00f3 m\u00e1s de $100,000 a varias organizaciones desde su apertura en 2017.<\/p>\n

\"Uptown<\/p>\n

propiedad de la Grupo de restaurantes Cohn<\/strong>, la empresa selecciona cada mes un beneficiario que recibe 100% de las utilidades de la taquer\u00eda por un per\u00edodo de unos 30 d\u00edas. Este mes, las ganancias de las ventas se destinar\u00e1n a La Liga de Cient\u00edficos e Ingenieros Extraordinarios<\/strong> (ciencia-ing.org<\/a>), un esfuerzo de base local que promueve curr\u00edculos pr\u00e1cticos de ciencias y matem\u00e1ticas para estudiantes desde prejard\u00edn de infantes hasta octavo grado.<\/p>\n

Los destinatarios anteriores han incluido Alimentando a San Diego, Girls on the Run, Balboa Park Conservancy, Mama's Kitchen, KPBS<\/strong>, y m\u00e1s. 1023 Avenida Universidad, 619-481-5035<\/em>, cohnrestaurants.com<\/a>.<\/p>\n

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De una breve lista de destiladores que operan en San Diego, 619 esp\u00edritus<\/strong> en North Park fue nombrada recientemente como una de las 10 mejores destiler\u00edas urbanas de vodka por USA Today, en su concurso de premios de viajes elegidos por los lectores de 2019. La destiler\u00eda y sala de degustaci\u00f3n es propiedad de Nick Apostolopoulos, quien produce vodka con infusiones de ingredientes locales como pepinos, pimientos escorpi\u00f3n, caf\u00e9 y p\u00e9talos de rosa. El almuerzo, la cena y los platos de la noche tambi\u00e9n se sirven en la sala de degustaci\u00f3n. 3015 Avenida Lincoln, 619-269-2757<\/em>, 619spirits.com<\/a>.<\/p>\n

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un miembro del personal en Pizza de la costa este<\/strong> en Cardiff nos dijo recientemente que la ubicaci\u00f3n de Hillcrest de la compa\u00f1\u00eda, que cerr\u00f3 repentinamente este verano, "volver\u00e1 a abrir en alg\u00fan momento dentro del pr\u00f3ximo mes". El empleado, que solicit\u00f3 el anonimato, agreg\u00f3 que se le cambiar\u00e1 la marca con un nombre diferente a\u00fan por determinar, y que el espacio se encuentra actualmente en proceso de remodelaci\u00f3n. 435 Universidad Ave., 619-501-3444.<\/em><\/p>\n

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Cond\u00e9 Nast Traveler recientemente centr\u00f3 su atenci\u00f3n en la prol\u00edfica escena gastron\u00f3mica de San Diego citando los "25 mejores restaurantes" del condado, desde Oceanside hasta nuestro n\u00facleo urbano.<\/p>\n

\"Uptown<\/p>\n

Seis restaurantes de varios vecindarios de Uptown lograron la calificaci\u00f3n. Fueron elogiados por todo, desde excepcionales pizzas al estilo napolitano (buona forchetta<\/strong> en South Park) y la cocina francesa "perfecta" (el se\u00f1or a<\/strong>) a platos r\u00fasticos a la le\u00f1a (fuerte roble <\/strong>en Mission Hills) y un ambiente encantador para comer pastel de pastor (Gastropub de Jayne<\/strong> en Alturas Normales). Los otros restaurantes Uptown incluidos El Dandy<\/strong> en Bankers Hill y Confianza<\/strong> en Hillcrest.<\/p>\n

Para ver la lista completa y sus res\u00famenes, visite cntravler.com<\/a> e ingrese en el campo de b\u00fasqueda "25 mejores restaurantes en San Diego".<\/p>\n

\u2014 Frank Sabatini Jr. puede ser contactado en\u00a0fsabatini@san.rr.com<\/a>.\u00a0<\/em><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

By Frank Sabatini Jr. The dessert cafe in Normal Heights known as Eve on Adams is currently transitioning into an all-American eatery. A set of new owners took over last month and temporarily renamed it Eve on Adams Presents. By late fall, they will change the name permanently to The Burger Joint.<\/p>","protected":false},"author":816,"featured_media":254967,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_seopress_robots_primary_cat":"11555","_seopress_titles_title":"Uptown News Food Briefs \u2013 October 18, 2019","_seopress_titles_desc":"","_seopress_robots_index":"","jnews-multi-image_gallery":[],"jnews_single_post":[],"jnews_primary_category":[],"jnews_social_meta":[],"jnews_override_counter":[],"footnotes":""},"categories":[11547,11551,11555],"tags":[],"class_list":["post-254966","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-features","category-news","category-uptown-news"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/test.sdnews.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/254966","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/test.sdnews.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/test.sdnews.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/test.sdnews.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/816"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/test.sdnews.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=254966"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/test.sdnews.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/254966\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/test.sdnews.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/254967"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/test.sdnews.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=254966"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/test.sdnews.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=254966"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/test.sdnews.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=254966"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}