\u201cEsto se acerca m\u00e1s a mi visi\u00f3n original\u201d, dijo el fundador Brandon Zanavich, quien se asoci\u00f3 con el ex propietario de Carnitas Snack Shack, Hanis Cavin.<\/p>\n
La nueva rama presenta seis tipos de hamburguesas a diferencia de solo la hamburguesa de "tapa plana sucia" sin modificaciones permitidas en la primera ubicaci\u00f3n. Las versiones incluyen hongos suizos; barbacoa al estilo occidental; y una hamburguesa de chorizo con jalape\u00f1os y alioli. Adem\u00e1s, est\u00e1n disponibles papas fritas y aros de cebolla, y Zanavich permite agregar u omitir condimentos y guarniciones.<\/p>\n
Por \u00faltimo, los c\u00f3cteles de moda no est\u00e1n a la vista, pero s\u00ed los combinados est\u00e1ndar.<\/p>\n
Durante las pr\u00f3ximas dos semanas, el horario de atenci\u00f3n diario ser\u00e1 de 5 a 10 p. m., aunque a partir del 28 de septiembre, el restaurante abrir\u00e1 al mediod\u00eda los fines de semana. 2632 Avenida Universidad<\/em>.<\/p>\n El aclamado chocolatero Will Gustwiller est\u00e1 celebrando el 15.\u00b0 aniversario de su negocio en South Park, Barra de chocolate y bistr\u00f3 Eclipse<\/strong>. Adem\u00e1s de una serie de eventos de barril hasta fin de a\u00f1o, Gustwiller ha presentado una barra especial de toffee con chocolate salado con lavanda para conmemorar el aniversario. Utilizando cacao de comercio justo 38%, tambi\u00e9n cuenta con chocolate blanco y nibs de cacao. La barra est\u00e1 disponible en la tienda y en l\u00ednea por $9.<\/p>\n Entre los eventos planeados, Eclipse llevar\u00e1 a cabo cenas de "supperclub" de varios platos el 11 y 12 de octubre, cada una con "15 bocados peque\u00f1os". El men\u00fa se basa en platos exclusivos que el bistr\u00f3 ha presentado durante los \u00faltimos 15 a\u00f1os. Incluyen d\u00e1tiles envueltos en tocino con glaseado bals\u00e1mico de cacao; carpaccio dorado de remolacha con nibs de cacao confitado; y bistec de pollo frito con ajo y salsa de salchicha de vainilla.<\/p>\n El costo es de $75 por persona (impuestos, propinas y bebidas no incluidos). Reservaciones obligatorias. 2145 Calle Fern, 619-578-2984<\/em>, eclipsechocolate.com<\/a>.<\/p>\n \u201cWhisky alrededor del mundo\u201d es el tema de una degustaci\u00f3n guiada de 6:30 a 8:00 p. m. el 27 de septiembre a las Vom Fass<\/strong> en el Mercado HUB Hillcrest<\/strong>. El evento presenta cuatro degustaciones seleccionadas de whisky producido en los EE. UU., Irlanda, Escocia y B\u00e9lgica o Austria. Luego, los asistentes podr\u00e1n elegir un quinto whisky del inventario de la tienda.<\/p>\n Cada vertido mide 1 1\/2 onzas. El copropietario de Hillcrest Vom Fass, Jay Cavalieri, explicar\u00e1 los or\u00edgenes y los procesos de producci\u00f3n de las bebidas espirituosas. El costo es de $40 por persona, que incluye aperitivos hechos en casa. Reservaciones obligatorias. 1050 Avenida Universidad, 619-534-5034<\/em>, hillcrest.vomfassusa.com<\/a>.<\/p>\n Ahora es el momento de probar todos esos restaurantes en su lista de deseos como Semana del restaurante de San Diego<\/strong> comienza, del 22 al 29 de septiembre. El amplio evento bianual cuenta con la participaci\u00f3n de m\u00e1s de 180 restaurantes en todo el condado. Todos ellos ofrecer\u00e1n almuerzos de dos platos o cenas de tres platos a precios de ganga que van desde $10 a $50.<\/p>\n Entre los establecimientos de Uptown que participan se encuentran Bo-beau Cocina + Cach\u00e9; Bistr\u00f3 franc\u00e9s Et Voila; gran arce; el bar y restaurante Bankers Hill; Caf\u00e9 Coyote; Bottega del agricultor; Cocina y bar Harley Gray; el se\u00f1or a<\/strong>, y m\u00e1s. Para m\u00e1s detalles, visite: sandiegorestaurantweek.com<\/a>.<\/p>\n Por primera vez desde que abri\u00f3 hace casi tres a\u00f1os, madison <\/strong>en University Heights ha lanzado un nuevo men\u00fa de c\u00f3cteles que utiliza ingredientes oscuros como horchata de hueso de aguacate para el "Any Port in a Storm" a base de ron; \u201cpolvo de chispa\u201d de maracuy\u00e1 para un pisco peruano; y flores de guisantes para la "Reina de las coronas" con ginebra. Otros puntos destacados incluyen un ponche de leche vegana y un c\u00f3ctel umami con whisky japon\u00e9s. 4622 Park Blvd., 619-269-6566,<\/em> madisononpark.com<\/a>.<\/p>\n A pesar de los rumores de que Sirenas Bar & Restaurante<\/strong> en Hillcrest ha cerrado definitivamente, el propietario Frankie Terzoli declar\u00f3 recientemente a trav\u00e9s de un mensaje de texto a San Diego Uptown News: "Somos 100%... estamos reabriendo". Tambi\u00e9n han surgido rumores de que los nuevos propietarios se har\u00e1n cargo, lo que a\u00fan no se ha confirmado.<\/p>\n El restaurante centrado en mariscos anunci\u00f3 el 6 de agosto en Facebook que cerrar\u00eda temporalmente por una "remodelaci\u00f3n refrescante" a pesar de que ya hab\u00eda sufrido cambios de dise\u00f1o cuando Terzoli se hizo cargo del espacio de Perd\u00f3n mi franc\u00e9s<\/strong>. El aviso establece adem\u00e1s que se estima que el restaurante reabrir\u00e1 en septiembre a pesar de que su n\u00famero de tel\u00e9fono permanece fuera de servicio.<\/p>\n Al cierre de esta edici\u00f3n, Terzoli no ha respondido a nuestras consultas sobre detalles sobre la remodelaci\u00f3n o cu\u00e1ndo se reanudar\u00e1 el negocio. Est\u00e9n atentos para m\u00e1s detalles. 3797 Parque Blvd.<\/em>., sirenassd.com<\/a>.<\/p>\n
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