{"id":254733,"date":"2019-08-16T00:00:00","date_gmt":"2019-08-16T07:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/sdnews.com\/uptown-news-food-briefs-aug-16-2019\/"},"modified":"2019-08-16T00:00:00","modified_gmt":"2019-08-16T07:00:00","slug":"uptown-news-food-briefs-aug-16-2019","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/test.sdnews.com\/es\/uptown-news-food-briefs-aug-16-2019\/","title":{"rendered":"Uptown News Food Briefs - 16 de agosto de 2019"},"content":{"rendered":"

Por Frank Sabatini Jr.<\/p>\n

el aclamado tortas de bebe<\/strong> est\u00e1 regresando a "casa" a Hillcrest este oto\u00f1o, ya que se reasienta en una direcci\u00f3n privilegiada previamente ocupada por zarzamora<\/strong>, en la esquina de las avenidas Cuarta y Robinson. La estructura se encuentra a una cuadra de donde Babycakes oper\u00f3 originalmente durante varios a\u00f1os.<\/p>\n

Esta vez, seg\u00fan el copropietario Christopher Stavros, la panader\u00eda no contar\u00e1 con un componente de bar-restaurante, aunque eventualmente servir\u00e1 champ\u00e1n, cerveza, caf\u00e9 y yogur helado.<\/p>\n

\u201cEsa decisi\u00f3n se tom\u00f3 durante nuestra reestructuraci\u00f3n del negocio en 2017. Solo queremos concentrarnos en una cosa y hacerlo bien\u201d, dijo en referencia a la deliciosa selecci\u00f3n de cupcakes y otros productos horneados de la compa\u00f1\u00eda, que tambi\u00e9n incluye bodas y cumplea\u00f1os personalizados. tortas<\/p>\n

Agreg\u00f3 la ventana emergente reciente de Babycakes dentro Yogur de Fiyi <\/strong>en el Mercado HUB Hillcrest<\/strong> probablemente se interrumpir\u00e1 una vez que se abra el nuevo espacio permanente.<\/p>\n

El inventario contar\u00e1 con alrededor de 25 sabores de cupcakes, adem\u00e1s de tarta de queso cr\u00e8me brulee, brownies, galletas, muffins y m\u00e1s. La ubicaci\u00f3n tambi\u00e9n servir\u00e1 como punto de recogida para pedidos personalizados.<\/p>\n

Babycakes tambi\u00e9n opera una panader\u00eda y cafeter\u00eda en Imperial Beach. El espacio de Hillcrest tendr\u00e1 casi el mismo tama\u00f1o y contar\u00e1 con un dise\u00f1o m\u00e1s elegante y moderno. 3795 Cuarta Avenida,<\/em> 619-990-2282,<\/em> babycakessandiego.com<\/a><\/u><\/em>.<\/em><\/p>\n

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\"UptownLas especialidades de Baja servidas en un ambiente decorado con encanto han llegado a El Capricho<\/strong>, que se inaugur\u00f3 recientemente en una cuadra de alto tr\u00e1fico de University Avenue, entre las avenidas Quinta y Sexta. El restaurante sirve desayuno, almuerzo y cena, y va m\u00e1s all\u00e1 de las ofertas habituales de comida mexicana en la zona. "Capricho" se traduce como "capricho", lo que significa que los clientes pueden esperar especiales diarios que van y vienen con frecuencia. Actualmente busca platillos como bistec con nopales, mole de pollo, pulpo a la parrilla y m\u00e1s. 540 Avenida Universidad, 619-269-2996<\/em>.<\/p>\n

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Como informamos en mayo sobre Proyecto Pie's <\/strong>adquisici\u00f3n por parte de Elite Restaurant Group, con sede en Los \u00c1ngeles (50\/50 de Slater<\/strong> y de dafne<\/strong> restaurantes), la compa\u00f1\u00eda ha decidido convertir sus ubicaciones restantes de Project Pie en San Diego a Patxis Pizza<\/strong> tiendas, que todav\u00eda estaba en duda en el momento de la adquisici\u00f3n. Esos puntos de venta est\u00e1n en Hillcrest, Chula Vista y Eastlake. Deben cambiar de marca a fines del verano.<\/p>\n

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Las empanadas de Patxi's Pizza llegan a Hillcrest. (Facebook)<\/figcaption><\/figure>\n

El nuevo concepto de Patxis Pizza llamar\u00e1 la atenci\u00f3n de los consumidores de California y Colorado con una variedad de pizzas de plato hondo y de masa fina. El men\u00fa se extiende tambi\u00e9n a sustanciosos s\u00e1ndwiches, alb\u00f3ndigas servidas en tazones de pan y la inesperada oferta no italiana de pollo tikka masala. La ubicaci\u00f3n de Hillcrest est\u00e1 en 3888 Cuarta Avenida, 619-501-8000<\/em>, patxispizza.com<\/a><\/em>.<\/em><\/p>\n

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Una degustaci\u00f3n de vinos en el patio de un productor de San Marcos est\u00e1 en el calendario en The Wine Lover. (Por Frank Sabatini Jr.)<\/figcaption><\/figure>\n

el amante del vino<\/strong> en Hillcrest llevar\u00e1 a cabo su primera degustaci\u00f3n por parte de una bodega con sede en el condado de San Diego, de 5 a 7 pm el 31 de agosto. Dos blancos y tres tintos de Bodega Twin Oaks Valley<\/strong> en San Marcos ser\u00e1 servido y discutido por el viticultor\/propietario Malcolm Gray, quien obtiene sus uvas exclusivamente de productores locales.<\/p>\n

El evento se llevar\u00e1 a cabo en el patio y est\u00e1 limitado a 25 personas. Es la sexta de ocho catas sabatinas programadas para 2019. El costo es de $45, que incluye vinos y una barra de quesos. Se recomienda reservar llamando a The Wine Lover o visitando su sitio web. 3968 Quinta Avenida, 619-294-9200<\/em>, thewineloversd.com<\/a><\/u><\/em>.<\/em><\/p>\n

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Justo cuando pensabas que el men\u00fa en Tienda de s\u00e1ndwiches de rock cl\u00e1sico<\/strong> en North Park no pod\u00eda ser m\u00e1s largo, lo hizo.<\/p>\n

La propietaria Cheryl Dagostaro recientemente alcanz\u00f3 su objetivo de ofrecer 100 opciones diferentes de s\u00e1ndwiches en lo que es un santuario para los m\u00fasicos de la d\u00e9cada de 1960 y el Festival de M\u00fasica de Woodstock de hace 50 a\u00f1os. Abri\u00f3 el restaurante en 2011 con 20 s\u00e1ndwiches en el men\u00fa. Tres a\u00f1os despu\u00e9s, el n\u00famero aument\u00f3 a 50 y en enero de este a\u00f1o hab\u00eda aumentado a 77.<\/p>\n

"Acabo de agregar los \u00faltimos 23 y finalmente voy a tomar una siesta", brome\u00f3 antes de nombrar a algunos de los reci\u00e9n llegados, como Leon's Love, Manfred Mannwich, Frampton Fire y Elton's Everything, llamados as\u00ed por Leon Russell, Manfred Mann, Peter Frampton y Elton John, respectivamente.<\/p>\n

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El rosbif y pavo de dos pisos "Manfred Mannwich" es una de las casi dos docenas de nuevas creaciones en Classic Rock Sandwich Shoppe. (Por Cheryl Dagostaro)<\/figcaption><\/figure>\n

Las creaciones de Dagostaro incluyen diversas carnes, quesos, guarniciones, condimentos y salsas caseras. Hay 33 opciones vegetarianas en la alineaci\u00f3n. M\u00e1s de una docena de ensaladas tambi\u00e9n est\u00e1n disponibles.<\/p>\n

Para celebrar el octavo aniversario de la tienda el 17 de agosto, todos los s\u00e1ndwiches tendr\u00e1n un descuento de 20% e incluir\u00e1n un trozo de pastel. 3042 Camino del parque norte, 619-692-1969<\/em>, s\u00e1ndwichessandiego.com<\/a><\/em>.<\/em><\/p>\n

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Las paletas de morsa y otros postres que atraen a los camiones de helados son nuevos en Trust. (Fotograf\u00eda de Haley Hill)<\/figcaption><\/figure>\n

La nostalgia de la ni\u00f1ez juega en el \u00faltimo men\u00fa de postres en Confianza <\/strong>restaurante.<\/p>\n

El chef pastelero ejecutivo Jeremy Harville se ha inspirado en las golosinas que muchos de nosotros compramos en los camiones de helados cuando \u00e9ramos ni\u00f1os. As\u00ed su \u201cSr. La alineaci\u00f3n de Trustee incluye pops de morsa; rajas de pl\u00e1tano; muslos de vainilla con chocolate y man\u00ed; Profiteroles b\u00e1varos de crema de naranja; y m\u00e1s. Estar\u00e1n disponibles hasta octubre. 3752 Park Blvd., 619-795-6901<\/em>, trustrestaurantsd.com<\/a><\/u><\/em>.<\/em><\/p>\n

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\u2014 Frank Sabatini Jr. puede ser contactado en fsabatini@san.rr.com<\/a><\/em><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

By Frank Sabatini Jr. The acclaimed Babycakes is returning \u201chome\u201d to Hillcrest this fall as it resettles into a prime address previously occupied by Pinkberry, at the corner of Fourth and Robinson avenues. The structure sits one block away from where Babycakes originally operated for several years. This time around, according to co-owner Christopher Stavros, […]<\/p>","protected":false},"author":816,"featured_media":254734,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_seopress_robots_primary_cat":"11555","_seopress_titles_title":"Uptown News Food Briefs \u2013 Aug. 16, 2019","_seopress_titles_desc":"","_seopress_robots_index":"","jnews-multi-image_gallery":[],"jnews_single_post":[],"jnews_primary_category":[],"jnews_social_meta":[],"jnews_override_counter":[],"footnotes":""},"categories":[11547,11551,11555],"tags":[],"class_list":["post-254733","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-features","category-news","category-uptown-news"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/test.sdnews.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/254733","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/test.sdnews.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/test.sdnews.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/test.sdnews.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/816"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/test.sdnews.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=254733"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/test.sdnews.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/254733\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/test.sdnews.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/254734"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/test.sdnews.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=254733"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/test.sdnews.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=254733"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/test.sdnews.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=254733"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}