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<\/a>\u201cEs un evento divertido en un vecindario muy popular, y se centra en la comida y la cerveza artesanal; no puedes equivocarte con eso en San Diego\u201d, dijo Jean Rivaldi, quien ha copresidido el chili fest durante los \u00faltimos dos a\u00f1os. y ha hecho relaciones p\u00fablicas y marketing para el evento desde el segundo a\u00f1o.<\/p>\n
\u201cTambi\u00e9n trae compras navide\u00f1as y beneficia a nuestra escuela p\u00fablica. \u00a1Es para los ni\u00f1os! Ha ganado popularidad como un evento de la industria de la cerveza artesanal y de restaurantes, donde los actores locales de esa escena se re\u00fanen para una competencia amistosa\u201d, dijo.<\/p>\n
Esa competencia amistosa se vuelve cada vez m\u00e1s dura. Este a\u00f1o, 40 restaurantes y bares competir\u00e1n por la fama y la gloria, ofreciendo sus creaciones de chili m\u00e1s inspiradas y deliciosas.<\/p>\n
Este a\u00f1o competir\u00e1n Beerfish, BFD, Blind Lady Ale House, Cafe Madeleine, City Tacos, Del Sur, Dunedin NP, Encontro, Fathom Bistro, Hamilton's, Heart and Trotter, Hopping Pig, Kensington Cafe, Kindred, Lucha Libre, Mastiff, Monkey Paw, Panchita's Kitchen & Bakery, Panama 66, The Safehouse, Small Bar, Soda & Swine, South Park Abbey, South Park Brewing, Starlite, Station Tavern, Tiger! Tiger!, The Haven, Toronado, Tribute, Uptown Tavern, Underbelly, Waypoint Public, West Coast Tavern y quiz\u00e1s algunos reci\u00e9n llegados.<\/p>\n
Un panel de celebridades de San Diego juzgar\u00e1 el chili, incluido el ganador de "Master Chef Junior", Nathan Odom, as\u00ed como la cerveza artesanal y partidario de North Park, Omar Passons.<\/p>\n San Diego Ceramic Connection y la Fundaci\u00f3n de la Escuela Primaria McKinley son los presentadores del festival.<\/p>\n \u201cEste evento ha pasado de ser un peque\u00f1o grupo de amigos y clientes reunidos para comer chili y pasar un buen rato, a un importante festival callejero y evento de recaudaci\u00f3n de fondos en beneficio de McKinley\u201d, dijo en un comunicado Kouta Shimazaki, propietario de San Diego Ceramic Connection. . \u201cLa gente de nuestra comunidad realmente se ha unido para hacer de esto un \u00e9xito y eso es algo de lo que estoy orgulloso de ser parte\u201d.<\/p>\n Los fan\u00e1ticos del chili ya conocen la rutina: traiga su propio taz\u00f3n de chili y pague $15 por cinco gustos de 2 onzas o compre un taz\u00f3n localmente hecho a mano por $20 para obtener el mismo trato. Y saben llegar temprano antes de que se acabe el chile, lo cual ha pasado ya a la 1 de la tarde.<\/p>\n Pero \u00bfpor qu\u00e9 chile? \u00bfNo es San Diego m\u00e1s conocido por los tacos de pescado y los burritos de California?<\/p>\n \u201cEl chile es parte integral de este evento porque Kouta Shimazaki de San Diego Ceramic Connection comenz\u00f3 hace 15 a\u00f1os organizando una competencia de cocina de chile entre sus amigos y vecinos\u201d, dijo Rivaldi. \u201cHace siete a\u00f1os, los padres de McKinley quer\u00edan fusionar la feria de regalos navide\u00f1os de la escuela con una competencia de cocina con chili y crear un festival callejero a partir de ello. As\u00ed surgi\u00f3 el formato actual\u201d.<\/p>\n \u201cRealmente se trata de que cada restaurante le d\u00e9 su propio toque espec\u00edfico y \u00fanico\u201d, dijo Rivaldi. "Hay diferentes variedades e ingredientes creativos cada a\u00f1o y tambi\u00e9n hay muchas opciones vegetarianas y veganas".<\/p>\n Los ganadores del a\u00f1o pasado reflejan la amplia variedad de chiles que se ofrecen:<\/p>\n Pero hay m\u00e1s que solo chile para disfrutar. Los cerveceros locales servir\u00e1n la espuma en la taberna al aire libre con algunas de las mejores cervezas artesanales del pa\u00eds. El vino tambi\u00e9n estar\u00e1 en el men\u00fa, con vino de Fallbrook Winery y otros vinicultores locales.<\/p>\n Aparecer\u00e1 una variedad de camiones de comida, incluidos Devilicious, Haad Sai Thai, Two for the Road, Bulls Eye Kettle Corn y Hammonds Ice cream.<\/p>\n Los ni\u00f1os est\u00e1n invitados a divertirse con casas inflables, juegos de carnaval, pintura de caras, peinados, ping pong, una carrera de obst\u00e1culos y m\u00e1s.<\/p>\n Escuche m\u00fasica en vivo en dos escenarios patrocinados por Bar Pink y The Casbah. Las bandas incluir\u00e1n a The Creepy Creeps, The Bedbreakers, The Nards, Ypsitucky, Le Chateau, Bit Maps y Levi Dean and the Americans.<\/p>\n El chili fest es por una buena causa.<\/p>\n \u201cLa cantidad de dinero que hemos recaudado a lo largo de los a\u00f1os ha seguido creciendo. El a\u00f1o pasado recaudamos $63,000\u201d, dijo Rivaldi.<\/p>\n \u201cTodo el dinero se destina a la Fundaci\u00f3n Escolar McKinley y se utiliza principalmente para apoyar la educaci\u00f3n del Bachillerato Internacional de las escuelas, brindando programas como espa\u00f1ol y artes que se requieren para que una escuela del IB proporcione, pero que no est\u00e1n financiados por el distrito\u201d, agreg\u00f3. .<\/p>\n La directora de McKinley, Deb Ganderton, no podr\u00eda estar m\u00e1s feliz de participar en esta recaudaci\u00f3n de fondos.<\/p>\n \u201cEstoy encantado de ser parte de esta comunidad donde los padres de familia devuelven tanto tiempo y esfuerzo\u201d, dijo Ganderton en un comunicado. \u201cEste evento nos ayuda a brindarles a los estudiantes de McKinley acceso a las artes, la m\u00fasica y el espa\u00f1ol, que son componentes importantes que ofrecemos para mantener nuestro estatus de Bachillerato Internacional\u201d.<\/p>\n Para obtener una lista completa de restaurantes, jueces, bandas, vendedores, camiones de comida, patrocinadores e informaci\u00f3n sobre eventos, visite sonofestchilicookoff.com. Si publica fotos en las redes sociales, use la etiqueta hash de #chilismackdown.<\/p>\n<\/a><\/a>Para los amantes del chile, es m\u00e1s que el antiguo argumento sobre si los frijoles pertenecen a una receta de chile \u201cverdadera\u201d.<\/p>\n\n
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