{"id":250831,"date":"2016-10-07T00:00:00","date_gmt":"2016-10-07T07:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/sdnews.com\/an-encounter-with-honey-hips\/"},"modified":"2016-10-07T00:00:00","modified_gmt":"2016-10-07T07:00:00","slug":"an-encounter-with-honey-hips","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/test.sdnews.com\/es\/an-encounter-with-honey-hips\/","title":{"rendered":"Un encuentro con 'escaramujos'"},"content":{"rendered":"

Por Dr. Ink<\/p>\n

He estado diciendo durante un a\u00f1o que el pr\u00f3ximo vecindario prometedor de San Diego para beber y cenar ser\u00e1 Bankers Hill. Con su aumento de proyectos de viviendas de lujo, algunos de ellos designando espacios para restaurantes, pronto podr\u00edamos ver materializarse una versi\u00f3n exclusiva de North Park.<\/p>\n

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Un lugar para hacer espuma en Bankers Hill (Foto de Dr. Ink)<\/figcaption><\/figure>\n
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La fuerte cerveza rubia de Latitude 33 (Foto de Dr. Ink)<\/figcaption><\/figure>\n

The Corner Drafthouse, que abri\u00f3 a mediados de verano en la ventajosa intersecci\u00f3n de Laurel Street y Fifth Avenue, insufla nueva energ\u00eda en el \u00e1rea. Se encuentra a la sombra de lo que todos llaman "El edificio del Sr. A", una estructura de oficinas de 12 pisos famosa por su restaurante en el \u00e1tico (Mister A's) que tambi\u00e9n podr\u00eda albergar a uno o dos vendedores de restaurantes en su planta baja remodelada.<\/p>\n

Primero tom\u00e9 asiento en el espacioso bar curvo de Drafthouse. El cantinero me salud\u00f3 con un c\u00e1lido apret\u00f3n de manos, un gesto raro en estos d\u00edas. Detr\u00e1s de \u00e9l hab\u00eda una fila impresionante de 70 grifos de cerveza, aunque solo una docena tienen $2 de descuento sobre sus precios regulares durante la hora feliz. Est\u00e1n marcados con puntos negros en el men\u00fa de papel.<\/p>\n

El mismo descuento de precio se aplica al vino y las "libaciones", que incluyen de todo, desde margaritas de naranja sanguina y mulas de sidra de manzana hasta martinis de tuna y mojitos de fresa y albahaca. Tentador, pero incluso con el descuento, no es barato, considerando que normalmente promedian $11 por bebida.<\/p>\n

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Bocaditos calientes de pretzel (Foto por Dr. Ink)<\/figcaption><\/figure>\n

\"screen-shot-2016-10-06-at-1-35-37-pm\"<\/a>En cambio, me llam\u00f3 la atenci\u00f3n una cerveza rubia fuerte de Latitude 33 de Escondido. Conocido como "caderas de miel", luce una patada formidable con un 8,3 por ciento de alcohol. Tal como esperaba, un susurro de miel se qued\u00f3 en el final despu\u00e9s de golpear el paladar con los sabores de la c\u00e1scara de naranja y la manzana. De hecho, el factor alcohol se camufla peligrosamente cuando lo bebes.<\/p>\n

Eventualmente me mov\u00ed a un asiento de repisa en una ventana abierta que daba a la calle mientras me adentraba en una orden de "bocados de pretzel" calientes y mantecosos servidos con queso de cerveza y mostaza de grano entero.<\/p>\n

Los pretzels eran redondos, del tama\u00f1o de pelotas de golf, y ten\u00edan la cantidad justa de sal de roca adherida a ellos. Con nueve a la orden, los pul\u00ed f\u00e1cilmente dado lo bien que combinaban con mi nueva amiga rubia con las caderas dulces y atrevidas.<\/p>\n

Los aperitivos tambi\u00e9n tienen $2 de descuento durante la hora feliz, excepto los tacos de ceviche y el poke de at\u00fan aleta amarilla. Y debido a que esto es Bankers Hill, no es la hora feliz m\u00e1s barata de la ciudad, pero el dise\u00f1o ingenioso del lugar y su ubicaci\u00f3n en la esquina hacen que sea f\u00e1cil olvidarse del dinero extra que est\u00e1 gastando.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

By Dr. Ink I\u2019ve been saying for a year now that San Diego\u2019s next up-and-coming neighborhood for drinking and dining will be Bankers Hill. With its surge of luxury-housing projects going up \u2014 a few of them designating spaces for restaurants \u2014 we could soon see an upscale version of North Park materialize.<\/p>","protected":false},"author":912,"featured_media":250832,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_seopress_robots_primary_cat":"11555","_seopress_titles_title":"An encounter with \u2018honey hips\u2019","_seopress_titles_desc":"","_seopress_robots_index":"","jnews-multi-image_gallery":[],"jnews_single_post":[],"jnews_primary_category":[],"jnews_social_meta":[],"jnews_override_counter":[],"footnotes":""},"categories":[11547,11551,11555],"tags":[],"class_list":["post-250831","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-features","category-news","category-uptown-news"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/test.sdnews.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/250831","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/test.sdnews.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/test.sdnews.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/test.sdnews.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/912"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/test.sdnews.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=250831"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/test.sdnews.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/250831\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/test.sdnews.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/250832"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/test.sdnews.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=250831"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/test.sdnews.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=250831"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/test.sdnews.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=250831"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}