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<\/a> \u00bfEchas de menos el chocolate con leche McVittie's o los guisantes blandos? \u00bfSuspirando por cebollas en escabeche o papas fritas de c\u00f3ctel de gambas?<\/p>\nSi usted es uno del cuarto de mill\u00f3n de expatriados brit\u00e1nicos nost\u00e1lgicos que viven en el condado de San Diego o simplemente un angl\u00f3filo que no puede vivir sin natillas Devon, pud\u00edn de Navidad o pasteles de cerdo, Shakespeare's Corner Shoppe puede aliviar su dolor existencial.<\/p>\n
Si bien la tienda est\u00e1 ubicada en esa maravillosa franja de India St., frente a Washington y la I-5, que tambi\u00e9n alberga El Indio, Shakespeare's Pub, Gelato Vero y Saffron, una vez dentro, podr\u00eda pensar f\u00e1cilmente que est\u00e1 en un peque\u00f1a tienda de barrio en Putney o Hammersmith o en alg\u00fan otro suburbio de Londres. La propietaria, Selina Pearce, tiende a conocer a los clientes por su nombre y deseo. Aparte del hecho de que los precios est\u00e1n en d\u00f3lares, no en libras, y el t\u00e9 de la tarde se sirve en una terraza construida alrededor de dos grandes eucaliptos, ir de compras a Shakespeare's Corner Shoppe es estrictamente una experiencia del Reino Unido.<\/p>\n
La tienda ha sido propiedad de Pearce durante un par de a\u00f1os, quien la administr\u00f3 desde su creaci\u00f3n en 2001 para Shakespeare's Pub. Pearce, que es de Surrey, lleg\u00f3 a los Estados Unidos en 1992 despu\u00e9s de viajar por Europa. Trabaj\u00f3 como camarera en el pub durante a\u00f1os antes de que se le ocurriera la idea de una peque\u00f1a tienda, que los due\u00f1os del pub encendieron. A pesar de su falta de experiencia minorista, la pusieron a cargo. \u201cEntr\u00e9 a ciegas\u201d, recuerda entre risas. \u201cDibuj\u00e9 y redibuj\u00e9 planos para el departamento de salud. Ni siquiera sab\u00eda qu\u00e9 pedir, as\u00ed que ped\u00ed lo que me gustaba. Ahora pido lo que me gusta, pero tambi\u00e9n baso muchos de mis pedidos en las solicitudes de los clientes\u201d.<\/p>\n
La tienda se convirti\u00f3 en un \u00e9xito, pero cuando Pearce comenz\u00f3 a sentirse un poco inquieta e interesada en formar una familia con su nuevo esposo, a quien conoci\u00f3 en el pub, los due\u00f1os del pub la sorprendieron y le ofrecieron venderle la tienda. Ella acept\u00f3 la oferta y no ha mirado atr\u00e1s.<\/p>\n
En mi primera visita, me acerqu\u00e9 brevemente a mi amiga Debra, quien compr\u00f3 una variedad de chocolates Cadbury y un frasco de Fred's Favourites Korma, una salsa de curry hecha con tomate, cebolla, yogur y leche de coco. Tuvo la gran idea de detenerse en un mercado local, comprar barras Cadbury de EE. UU. y algo de pollo y hacer una prueba de sabor en mi casa.<\/p>\n
Tengo que decir que la salsa Korma qued\u00f3 bastante bien con pollo, champi\u00f1ones, br\u00f3coli y cebollas verdes. Es muy suave y quer\u00eda m\u00e1s patada, as\u00ed que tambi\u00e9n agregu\u00e9 un poco de salsa picante, que lo recogi\u00f3 de inmediato.<\/p>\n
Despu\u00e9s de nuestro curry, sacamos los chocolates. Cadbury obtuvo la licencia de Hershey's para hacer chocolates en los EE. UU. con su marca, pero el personal de Shakespeare's Corner Shoppe se apresura a decirles a los clientes estadounidenses que sabe completamente diferente a la versi\u00f3n brit\u00e1nica. \u00bfLo hizo? S\u00f3lo ten\u00edamos que averiguarlo. Debra compr\u00f3 barras de Leche L\u00e1ctea con Caramelo y Bournville (chocolate natural original) en la tienda. En Albertson's compramos barras Cadbury Carmello y Royal Dark.<\/p>\n
El caramelo de Dairy Milk with Caramel ten\u00eda un sabor a az\u00facar quemado y era agradable y espeso, mientras que el caramelo de Cadbury Carmello era m\u00e1s l\u00edquido y el chocolate ten\u00eda un regusto a tiza. El veredicto de Debra fue que la barra brit\u00e1nica ten\u00eda una textura y un sabor superiores.<\/p>\n
La barra Bournville ten\u00eda un sabor a chocolate suave y m\u00e1s sutil. Debra descubri\u00f3 que ten\u00eda matices de miel. \u00bfLa Oscuridad Real? Para m\u00ed, sab\u00eda a chispas de chocolate. Debra pens\u00f3 que estaba rancio y ceroso.<\/p>\n
Entonces, si desea una barra de Cadbury que sepa como la que compr\u00f3 en una m\u00e1quina expendedora en una estaci\u00f3n de metro de Londres, obtenga la versi\u00f3n brit\u00e1nica.<\/p>\n
Por supuesto, Cadbury est\u00e1 lejos de ser el \u00fanico dulce que vende Shakespeare's Corner Shoppe. Hay una delicia turca con sabor a rosa y gelatina cubierta de chocolate con leche que, como dice el envoltorio, est\u00e1 "llena de promesas orientales". Est\u00e1 Scottish Tablet, una peque\u00f1a barra de aspecto calc\u00e1reo que se desmorona en la boca y la llena de az\u00facar. Hay Thorntons Special Toffee, trozos de deliciosa cremosidad de az\u00facar moreno que son solo un poco masticables, nada para sacar los rellenos. Selina est\u00e1 especialmente orgullosa de llevar este caramelo porque Thorntons solo lo vende en sus propias tiendas en Gran Breta\u00f1a. Lo recibe dos veces al a\u00f1o, en Navidad y Semana Santa, as\u00ed que cons\u00edguelo mientras puedas.<\/p>\n
Tambi\u00e9n le gustan los Flakes, una barra de chocolate que se desmenuza que viene en sabores de chocolate con leche natural, oscuro sumergido y pralin\u00e9. En Gran Breta\u00f1a, puedes pedir un \u201cFlake 99\u201d en una helader\u00eda para obtener un par de bolas de helado con un Flake atorado dentro.<\/p>\n
Uno de los favoritos de los clientes es el Cadbury Crunchie: chocolate con leche con un centro de panal. Es impresionante. Hace un maravilloso sonido crujiente cuando le das un mordisco y obtienes un golpe de chocolate y panal que se juntan mientras masticas. Por supuesto, si eres australiano, quiz\u00e1s prefieras el Violet Crumble, una barra similar hecha por Nestl\u00e9 en Australia. El tema del panal contin\u00faa con Maltesers, la versi\u00f3n brit\u00e1nica de las bolas de leche malteada.<\/p>\n
Finalmente, est\u00e1 la Crema de Chocolate Fry's, una barra de chocolate amargo con un \u201cfondant\u201d en el centro. Esperaba un sabor a menta de esta crema blanca, pero es dulce. Es muy agradable, pero deseaba m\u00e1s de una de las primeras empresas de chocolate de Gran Breta\u00f1a.<\/p>\n
Pero nos adelantamos con el postre primero. Entre los art\u00edculos m\u00e1s populares vendidos en Shakespeare's Corner Shop est\u00e1, de todas las cosas, Heinz Beans con salsa de tomate. De hecho, es su vendedor n\u00famero uno, seguido de cerca por Batchelors Mushy Peas. Despu\u00e9s de mi experiencia con Debra, decid\u00ed reunir a un grupo de amigos para probar estos y otros productos que compr\u00e9. Entonces, llev\u00e9 una canasta de picnic llena de art\u00edculos a mi parque para perros local. Hab\u00eda calentado los frijoles y los guisantes y, bueno, creo que este es el tipo de cosas con las que tienes que crecer. Un amigo dijo que los frijoles saben igual que las latas americanas de frijoles horneados vegetarianos de Heinz. Son dulces y dominados por un sabor a tomate. Los guisantes, un chartreuse deslumbrante, sab\u00edan como una sopa de guisantes, seg\u00fan un catador. Uno de nosotros los adoraba. Los dem\u00e1s viv\u00edamos felices con nuestra cucharada antes de seguir adelante.<\/p>\n
\u00bfY a qu\u00e9 nos dirigimos? Compr\u00e9 un frasco de cebollas en escabeche, un favorito brit\u00e1nico que se sirve como refrigerio con queso y galletas saladas. Eran los favoritos entre los catadores, especialmente porque alguien m\u00e1s trajo queso y pan. Tambi\u00e9n compartimos un mont\u00f3n de bolsas de patatas fritas diferentes. El sabor a cebolla en escabeche sab\u00eda igual que las cebollas en escabeche reales que ten\u00edamos en la mesa, casi como chips de sal y vinagre. Excelente. Las patatas fritas con salsa Wuster ten\u00edan un sabor dulce muy sutil, estaban bien. Las patatas fritas Walkers Prawn Cocktail en el paquete de color rosa brillante sab\u00edan menos a gambas que a tomate (\u00bfla salsa de c\u00f3ctel?). Eh Quavers, una floritura de patata hojaldrada con sabor a queso era agradable y crujiente, y pod\u00eda ser adictiva. La m\u00e1s singular de las ofertas de bolsas de bocadillos fueron Twiglets horneados. Como dijo un amigo, estos eran un refrigerio que a Euell Gibbons le encantar\u00eda. Palitos de trigo marr\u00f3n delgados y nudosos, saben a lo que pensar\u00edas que sabe una ramita. Son crujientes pero no salados y tienen un verdadero sabor a trigo sin procesar.<\/p>\n
La sesi\u00f3n de degustaci\u00f3n termin\u00f3 con Eccles Cakes, peque\u00f1os pasteles con aspecto de galleta que tienen un relleno de pasas. Est\u00e1n bien a temperatura ambiente, pero deliciosos calentados con un poco de crema Dover. Y traje una lata de Spotted Dick y dos versiones de pud\u00edn de Navidad: regular hecho con sidra y jerez, y Luxury, hecho con brandy y ron. A pesar de las carcajadas y las inevitables protestas de los muchachos, Spotted Dick, un bizcocho con pasas y corrientes (las \u201cmanchas\u201d) fue un \u00e9xito. Los postres navide\u00f1os (pasteles de frutas) eran una bolsa mixta. Encontr\u00e9 que el regular es verdaderamente asqueroso en textura y sabor. El Luxury no solo ten\u00eda un mejor sabor sino tambi\u00e9n una mejor textura y lo disfrut\u00e9 mucho m\u00e1s que los dem\u00e1s en mi grupo.<\/p>\n
Shakespeare's Corner Shoppe tambi\u00e9n tiene una amplia variedad de curry en frasco, galletas (las Ginger Nuts de McVittie son las favoritas de los clientes), melaza (un jarabe de melaza), Marmite, Bovril, deliciosos t\u00e9s de Irlanda, Inglaterra e incluso Sud\u00e1frica, y cordiales muy populares: jarabes a\u00f1adido al agua. La grosella negra es muy popular, seg\u00fan Selina. En conjunto, es un tesoro oculto de productos brit\u00e1nicos, y tambi\u00e9n puede comprar delicias horneadas como empanadas y rollos de salchicha, quesos brit\u00e1nicos, mantequilla de Somerville, huevos escoceses, arenques, eglefino y salchichas de cerdo.<\/p>\n
La tienda tambi\u00e9n es un destino para el t\u00e9 de la tarde. Aqu\u00ed es donde brilla el personal de Selina. Los pasteles, desde bollos h\u00famedos y hojaldrados servidos con crema doble Devon y mermelada, hasta pastel de mazap\u00e1n de sabor suave, fudge de chocolate Bonneville de doble capa celestial y un bizcocho de vainilla y lim\u00f3n dulcemente agrio, se preparan en la tienda. Disfrutar\u00e1 de la variedad t\u00edpica de s\u00e1ndwiches de dedo (pepino, ensalada de salm\u00f3n, ensalada de huevo, queso cheddar ingl\u00e9s maduro y jam\u00f3n), as\u00ed como un peque\u00f1o y delicioso rollo de salchicha, un hojaldre que rodea una salchicha de cerdo dulce hecha por un carnicero brit\u00e1nico local. Se sirve con el famoso pepinillo Branston, un dulce condimento de zanahorias, cebollas, pepinillos, pepinos, coliflor y colinabos aderezado con una pasta de tomate aromatizada con d\u00e1tiles, cebada, manzanas y vinagre. Todo esto en una elegante porcelana floral (que Selina vende en la tienda). Y, por supuesto, el t\u00e9. Prob\u00e9 cuatro tipos: Cedar Life Rooibos, un delicioso t\u00e9 de arbusto rojo naturalmente descafeinado de color \u00e1mbar; Christmas Spiced, un t\u00e9 negro con sutiles matices de naranja, piel de lim\u00f3n y canela; Yorkshire Gold, un t\u00e9 negro fuerte pero suave; y Gunpowder, un t\u00e9 verde chino ahumado. Todos eran encantadores a su manera \u00fanica.<\/p>\n
Shakespeare's Corner Shoppe est\u00e1 ubicado en 3719 India St. El t\u00e9 de la tarde se sirve desde el mediod\u00eda hasta las 4 pm de jueves a domingo. El t\u00e9 de adulto cuesta $17,95 por persona, pero tambi\u00e9n tienen un T\u00e9 de la tarde para ni\u00f1os, casi igual que el de adulto pero $9,95. Y, si lo que desea es saborear una taza de t\u00e9 con un bollo casero y su<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Shakespeare\u2019s Corner Shoppe: Miles of Isles in Middletown By Caron Golden Missing milk chocolate McVittie\u2019s or mushy peas? Pining for pickled onions or Prawn Cocktail crisps? Whether you\u2019re one of the quarter of a million nostalgic U.K. ex-patriots living in San Diego County or simply an anglophile who can\u2019t live without Devon custard, Christmas pudding […]<\/p>","protected":false},"author":726,"featured_media":242943,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_seopress_robots_primary_cat":"11555","_seopress_titles_title":"Shakespeare\u2019s Corner Shoppe: Miles of Isles in Middletown","_seopress_titles_desc":"","_seopress_robots_index":"","jnews-multi-image_gallery":[],"jnews_single_post":[],"jnews_primary_category":[],"jnews_social_meta":[],"jnews_override_counter":[],"footnotes":""},"categories":[11551,11555],"tags":[],"class_list":["post-242942","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-news","category-uptown-news"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/test.sdnews.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/242942","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/test.sdnews.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/test.sdnews.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/test.sdnews.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/726"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/test.sdnews.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=242942"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/test.sdnews.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/242942\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/test.sdnews.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/242943"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/test.sdnews.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=242942"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/test.sdnews.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=242942"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/test.sdnews.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=242942"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}