{"id":232571,"date":"2021-11-13T00:00:00","date_gmt":"2021-11-13T08:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/sdnews.com\/where-booze-meets-brunch\/"},"modified":"2021-11-13T00:00:00","modified_gmt":"2021-11-13T08:00:00","slug":"where-booze-meets-brunch","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/test.sdnews.com\/es\/where-booze-meets-brunch\/","title":{"rendered":"Donde la bebida se encuentra con el brunch"},"content":{"rendered":"

Por ROBIN DOHRN-SIMPSON<\/p>\n

Al ingresar a KnB Bistro, lo recibe de inmediato una pared de licores del piso al techo de 20 pies que presenta casi todos los estilos de bourbon, whisky, tequila, vodka y licores artesanales. Contin\u00fae y encontrar\u00e1 cientos de vinos tanto nacionales como internacionales a lo largo de la segunda pared. La tercera pared incluye un refrigerador grande con vinos y cervezas que se enfr\u00edan a la temperatura perfecta. El bar tambi\u00e9n est\u00e1 en esta pared y cuenta con 32 cervezas de barril y m\u00e1s de 25 vinos por copa. La expresi\u00f3n \u201cun ni\u00f1o en una tienda de golosinas\u201d es v\u00e1lida aqu\u00ed, excepto que se trata de adultos en una licorer\u00eda.<\/p>\n

KnB apoya a las peque\u00f1as empresas de producci\u00f3n, por lo tanto, encontrar\u00e1 muchas cervezas artesanales locales junto con vinos. \u00bfQuieres un vino de Baja California, Australia o Italia? No hay problema. \u00bfQu\u00e9 tal un Reisling alem\u00e1n o un Torront\u00e9s argentino? No hay problema. \u00bfQu\u00e9 tal una cerveza belga? Claro, prueba el Delirium Tremens de Melle, B\u00e9lgica. Seg\u00fan el \u00faltimo recuento, hay 346 cervezas para comprar. Sin embargo, esto est\u00e1 en constante cambio. Incluso han comenzado a elaborar sus propias cervezas artesanales.<\/p>\n

The Bistro ofrece brunch, almuerzo o cena con asientos en el interior y al aire libre, cena o recogida. Si vas a cenar, puedes comprar una botella de vino y te la abrir\u00e1n para que la disfrutes con tu comida.<\/p>\n

\"Where<\/a><\/p>\n

El bistr\u00f3 familiar sirve de todo, desde aperitivos para compartir hasta platos peque\u00f1os y un men\u00fa de entrada completo. Los elementos del men\u00fa actual incluyen ravioli de langosta, bistec de Nueva York, Arancini de champi\u00f1ones y una variedad de ensaladas de temporada. Los favoritos actuales de comida reconfortante incluyen la hamburguesa KnB, un bistec Philly, costillas estofadas con cerveza o queso a la parrilla con una taza de bisque de tomate. El brunch incluye tostadas francesas de temporada, cangrejo Benedict, tacos de pescado KnB, pan plano Margherita o los dos huevos est\u00e1ndar de cualquier estilo con tocino o salchicha y papas alargadas.<\/p>\n

La hora feliz es de lunes a viernes de 3 a 6 p. vinos<\/p>\n

Una c\u00e1lida tarde en el patio es la receta para afrontar nuestros tiempos. \u00danase a otras personas que disfrutan de su versi\u00f3n de la artesan\u00eda, ya sea un c\u00f3ctel artesanal, una cerveza o un vino.<\/p>\n

Ubicado al lado de Windmill Farms en 6380 Del Cerro Blvd., est\u00e1n abiertos todos los d\u00edas de 9 am a 9 pm de domingo a jueves o de 9 am a 10 pm los viernes y s\u00e1bados. Para obtener una lista actualizada de todos los alcoholes a la venta, o su men\u00fa, visite su sitio web en knbbistro.com.<\/p>\n

\u2014 Robin Dohrn-Simpson es un escritor independiente local de viajes y gastronom\u00eda.<\/em><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

By ROBIN DOHRN-SIMPSON Upon entering KnB Bistro you are immediately greeted by a 20-foot floor-to-ceiling liquor wall featuring almost every style of bourbon, whisky, tequila, vodka and craft spirits. Continue on and you\u2019ll find hundreds of wines both domestic and international along the second wall. The third wall includes a large refrigerator with wines and […]<\/p>","protected":false},"author":968,"featured_media":232572,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_seopress_robots_primary_cat":"11558","_seopress_titles_title":"Where booze meets brunch","_seopress_titles_desc":"","_seopress_robots_index":"","jnews-multi-image_gallery":[],"jnews_single_post":[],"jnews_primary_category":[],"jnews_social_meta":[],"jnews_override_counter":[],"footnotes":""},"categories":[11547,11558],"tags":[],"class_list":["post-232571","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-features","category-mission-times-courier"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/test.sdnews.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/232571","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/test.sdnews.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/test.sdnews.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/test.sdnews.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/968"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/test.sdnews.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=232571"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/test.sdnews.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/232571\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/test.sdnews.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/232572"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/test.sdnews.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=232571"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/test.sdnews.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=232571"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/test.sdnews.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=232571"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}