Por Frank Sabatini Jr.
El café de postres en Normal Heights conocido como Eva en Adams actualmente se está convirtiendo en un restaurante totalmente estadounidense. Un conjunto de nuevos propietarios se hizo cargo el mes pasado y lo renombró temporalmente Eva en los regalos de Adams. A fines del otoño, cambiarán el nombre de forma permanente a La hamburguesería.
Hasta entonces, el copropietario Keith Visona y su esposa Tara, además de dos viejos amigos, han renovado el menú con varios estilos de hot dogs, tater tot nachos, sándwiches a la parrilla, batidos y más. Las hamburguesas entrarán en juego cuando el establecimiento haga su transición final.
“El concepto es una oda a la comida estadounidense”, dijo Visona, quien trabaja para el Departamento de Defensa. Además, su esposa es dueña Articulación tailandesa justo al final de la calle de su nueva empresa. 3460 Avenida Adams, 619-795-9995.
La tradición de las cenas dominicales reconfortantes se celebra en Bankers Hill Bar + Restaurante en una serie semanal que presenta un plato principal para la cena estilo casero que no está disponible en el menú regular. Para el mes de octubre, el plato son espaguetis y albóndigas con salsa de tomate asado, queso grana padano y bruschetta de ajo. Disponible solo los domingos, el costo es $16.95 por persona, o $22.95 si se combina con una copa de vino Fossetti Mocali Rosso Toscano. Los platos para noviembre y posteriores aún no han sido anunciados. 2202 Cuarta Avenida, 619-231-0222, bankershillsd.com.
Tacos Libertad en Hillcrest ha superado un hito caritativo. El establecimiento sin fines de lucro anunció recientemente que donó más de $100,000 a varias organizaciones desde su apertura en 2017.
propiedad de la Grupo de restaurantes Cohn, la empresa selecciona cada mes un beneficiario que recibe 100% de las utilidades de la taquería por un período de unos 30 días. Este mes, las ganancias de las ventas se destinarán a La Liga de Científicos e Ingenieros Extraordinarios (ciencia-ing.org), un esfuerzo de base local que promueve currículos prácticos de ciencias y matemáticas para estudiantes desde prejardín de infantes hasta octavo grado.
Los destinatarios anteriores han incluido Alimentando a San Diego, Girls on the Run, Balboa Park Conservancy, Mama's Kitchen, KPBS, y más. 1023 Avenida Universidad, 619-481-5035, cohnrestaurants.com.
De una breve lista de destiladores que operan en San Diego, 619 espíritus en North Park fue nombrada recientemente como una de las 10 mejores destilerías urbanas de vodka por USA Today, en su concurso de premios de viajes elegidos por los lectores de 2019. La destilería y sala de degustación es propiedad de Nick Apostolopoulos, quien produce vodka con infusiones de ingredientes locales como pepinos, pimientos escorpión, café y pétalos de rosa. El almuerzo, la cena y los platos de la noche también se sirven en la sala de degustación. 3015 Avenida Lincoln, 619-269-2757, 619spirits.com.
un miembro del personal en Pizza de la costa este en Cardiff nos dijo recientemente que la ubicación de Hillcrest de la compañía, que cerró repentinamente este verano, "volverá a abrir en algún momento dentro del próximo mes". El empleado, que solicitó el anonimato, agregó que se le cambiará la marca con un nombre diferente aún por determinar, y que el espacio se encuentra actualmente en proceso de remodelación. 435 Universidad Ave., 619-501-3444.
Condé Nast Traveler recientemente centró su atención en la prolífica escena gastronómica de San Diego citando los "25 mejores restaurantes" del condado, desde Oceanside hasta nuestro núcleo urbano.
Seis restaurantes de varios vecindarios de Uptown lograron la calificación. Fueron elogiados por todo, desde excepcionales pizzas al estilo napolitano (buona forchetta en South Park) y la cocina francesa "perfecta" (el señor a) a platos rústicos a la leña (fuerte roble en Mission Hills) y un ambiente encantador para comer pastel de pastor (Gastropub de Jayne en Alturas Normales). Los otros restaurantes Uptown incluidos El Dandy en Bankers Hill y Confianza en Hillcrest.
Para ver la lista completa y sus resúmenes, visite cntravler.com e ingrese en el campo de búsqueda "25 mejores restaurantes en San Diego".
— Frank Sabatini Jr. puede ser contactado en [email protected].
