• en_US
  • es_MX
  • Sobre nosotros
sábado, diciembre 27, 2025
Sin resultados
Ver todos los resultados

  • Historias destacadas
  • Noticias
  • Características
  • Opinión
  • Educación
  • Arte y entretenimiento
  • Deportes
  • Directorio de negocios
  • Asesoramiento de expertos
  • Bienes raíces
  • Historias destacadas
  • Noticias
  • Características
  • Opinión
  • Educación
  • Arte y entretenimiento
  • Deportes
  • Directorio de negocios
  • Asesoramiento de expertos
  • Bienes raíces
  • Historias destacadas
  • Noticias
  • Características
  • Opinión
  • Educación
  • Arte y entretenimiento
  • Deportes
  • Directorio de negocios
  • Asesoramiento de expertos
  • Bienes raíces
  • Historias destacadas
  • Noticias
  • Características
  • Opinión
  • Educación
  • Arte y entretenimiento
  • Deportes
  • Directorio de negocios
  • Asesoramiento de expertos
  • Bienes raíces
  • Historias destacadas
  • Noticias
  • Características
  • Opinión
  • Educación
  • Arte y entretenimiento
  • Deportes
  • Directorio de negocios
  • Asesoramiento de expertos
  • Bienes raíces
  • Historias destacadas
  • Noticias
  • Características
  • Opinión
  • Educación
  • Arte y entretenimiento
  • Deportes
  • Directorio de negocios
  • Asesoramiento de expertos
  • Bienes raíces
  • Historias destacadas
  • Noticias
  • Características
  • Opinión
  • Educación
  • Arte y entretenimiento
  • Deportes
  • Directorio de negocios
  • Asesoramiento de expertos
  • Bienes raíces
  • Historias destacadas
  • Noticias
  • Características
  • Opinión
  • Educación
  • Arte y entretenimiento
  • Deportes
  • Directorio de negocios
  • Asesoramiento de expertos
  • Bienes raíces
  • Historias destacadas
  • Noticias
  • Características
  • Opinión
  • Educación
  • Arte y entretenimiento
  • Deportes
  • Directorio de negocios
  • Asesoramiento de expertos
  • Bienes raíces
  • Publicaciones
  • Directorio de negocios
  • Sobre nosotros
  • Contáctenos
  • Escritores del personal
  • Suscripciones/Soporte
  • Historias destacadas
  • Noticias
  • Características
  • Opinión
  • Educación
  • Arte y entretenimiento
  • Deportes
  • Directorio de negocios
  • Asesoramiento de expertos
  • Bienes raíces
  • Historias destacadas
  • Noticias
  • Características
  • Opinión
  • Educación
  • Arte y entretenimiento
  • Deportes
  • Directorio de negocios
  • Asesoramiento de expertos
  • Bienes raíces
  • Historias destacadas
  • Noticias
  • Características
  • Opinión
  • Educación
  • Arte y entretenimiento
  • Deportes
  • Directorio de negocios
  • Asesoramiento de expertos
  • Bienes raíces
  • Historias destacadas
  • Noticias
  • Características
  • Opinión
  • Educación
  • Arte y entretenimiento
  • Deportes
  • Directorio de negocios
  • Asesoramiento de expertos
  • Bienes raíces
  • Historias destacadas
  • Noticias
  • Características
  • Opinión
  • Educación
  • Arte y entretenimiento
  • Deportes
  • Directorio de negocios
  • Asesoramiento de expertos
  • Bienes raíces
  • Historias destacadas
  • Noticias
  • Características
  • Opinión
  • Educación
  • Arte y entretenimiento
  • Deportes
  • Directorio de negocios
  • Asesoramiento de expertos
  • Bienes raíces
  • Historias destacadas
  • Noticias
  • Características
  • Opinión
  • Educación
  • Arte y entretenimiento
  • Deportes
  • Directorio de negocios
  • Asesoramiento de expertos
  • Bienes raíces
  • Historias destacadas
  • Noticias
  • Características
  • Opinión
  • Educación
  • Arte y entretenimiento
  • Deportes
  • Directorio de negocios
  • Asesoramiento de expertos
  • Bienes raíces
  • Historias destacadas
  • Noticias
  • Características
  • Opinión
  • Educación
  • Arte y entretenimiento
  • Deportes
  • Directorio de negocios
  • Asesoramiento de expertos
  • Bienes raíces
  • Informe de noticias
SDNews.com
Casa Características

Uptown News Food Briefs – June 2, 2017

Tech por tecnología
junio 2, 2017
en Características, Noticias, Uptown News
Tiempo de leer: 3 minutos de lectura
0 0
A A
0
Uptown News Food Briefs – June 2, 2017
0
COMPARTE
15
PUNTOS DE VISTA
Uptown News Food Briefs – June 2, 2017

Bring an iron stomach or a roll of antacids if you’re delving into the new, outrageous foods at this year’s Feria del condado de San Diego (June 2–July 4) at Del Mar Fairgrounds. Here’s a partial list of what to expect:

From locally based Chicken Charlie’s comes Krispy Kreme chicken ice cream sandwiches, peanut butter and beef meatballs, fried pineapple with ice cream, and beignets on a stick.

Uptown News Food Briefs – June 2, 2017
Bacon-wrapped asparagus, from Bacon A Fair, will be available at the county fair. (Courtesy of San Diego County Fair)

 

The vendor, Bacon A Fair, will introduce bacon-wrapped cactus, plus Brussels sprouts and asparagus wrapped in the cured meat, and bacon-wrapped grilled pineapple rolled in Parmesan cheese and served on skewers.

Grantburger presents the Maui cowboy burger featuring an Angus beef patty stacked with fried Spam, cheddar, marinated vegetables, lettuce and spicy sauce.

Tamer in comparison perhaps are two hot sandwiches on sourdough from Grilled Cheese A-Fair: one encasing jalapeno poppers, bacon and double cheddar; and the other containing a Brandt beef patty, double American cheese, caramelized onions and secret sauce.

And hidden off the beaten track this year is a speakeasy called The Jade Peacock, which offers an Asian-inspired saloon experience with the support of local distilleries selling craft cocktails. Getting there requires a password given out on cards at the fair’s bars — Into the Sunset, Spurs & Spirits, y The Painted Cowboy.

For detailed information on operating hours, admission prices, events and concerts, visit sdfair.com.


After serving Sicilian and Italian cuisine in Hillcrest for more than 30 years, the Busalacchi family has closed A Modo Mio, which opened six years ago at 3707 Fifth Ave., one block down from its original Busalacchi’s restaurant. The latter sprung onto the scene in 1986 and shuttered shortly before A Modo Mio was launched.

A letter issued by the family states that the decision to close “didn’t come easily, we felt it was the right thing to do for the continued growth of our family business.”

Three restaurants in the Busalacchi restaurant group remain: Barbusa is its newest and the two others — Trattoria Fantastica y Café Zucchero — are currently under renovation and due to reopen in August or September. barbusa.com.


A quaint wine shop carrying nearly 75 labels from California, Mexico and Europe has opened inside Cucina Sorella in Kensington. They can be consumed onsite with a $9 corkage fee that’s waived on Wednesdays or purchased to go.

In addition, through June 4 the restaurant is offering a 10 percent discount on retail sales from the entire selection. 4055 Adams Ave., 619-281-4014, cucinasorella.com.


What opened in November as The California Fruit Wine Co. will celebrate its overdue grand opening June 23–25, but under the newly re-branded name, FruitCraft Fermentery & Distillery.

Alan Haghighi, who co-founded the business with his brother, Brian, told Gay San Diego they recently began producing spirits from fermented fruits as well. Known as eau de vie, the brandies are currently available in flights and craft cocktails at the establishment in four varieties — mango, pineapple, cranberry and pomegranate.

“We’ve been making improvements to the space and expanding our offerings since last year,” he said, adding that the spirits will also be bottled and ready for retail sales in time for the grand opening. 1477 University Ave., 877-484-6282, fruitcraft.com.


The Mission Valley-based San Diego Poke Co. will expand with a second location in Normal Heights on June 8. Owner Yohei Umezu first launched the business at farmers markets before moving into a brick-and-mortar space last year at 10387 Friars Road.

Uptown News Food Briefs – June 2, 2017
The Oh-No tuna burger from San Diego Poke Co. (Photo by Jersen Navasca)

The new location will be twice the size and offer more options for building your own poke bowls, salads, wraps and tacos. It will also feature Umezu’s new tuna burgers, including the Oh-No made with cubed tuna, onions, seaweed salad and Hot Cheetos, all tucked inside a Furikake rice bun.

The hours will be 11 a.m. to 9 p.m., and the first 50 guests to visit the new location will receive a free regular-size poke bowl. 3533 Adams Ave., sdpokeco.com.


Uptown News Food Briefs – June 2, 2017
Maine’s lobster season is celebrated at a Mission Valley seafood restaurant. (Courtesy of King’s Fish House)

The annual Maine lobster festival at Casa del pescado del rey in Mission Valley kicked off May 23 and will continue for at least three weeks, said a company rep.

The imported, sweet crustaceans appear in lobster bisque, classic or Connecticut-style rolls, in a New England clambake with potatoes and corn, and in whole, steamed form with weights ranging from 1.5 to 3 pounds. 825 Camino de la Reina, 619-574-1230, kingsfishhouse.com.

—Frank Sabatini Jr. puede ser contactado en [email protected].

Publicación anterior

Necesitamos conocer el pasado, porque predice el futuro.

Publicación siguiente

Los equipos de Mission Bay brillan en el diamante

Tech

tecnología

Relacionados Publicaciones

img 4581
SDNews - Características

Girl Scouts y voluntarios actualizan el mural de Mission Hills

por Personal de SDNEWS
9 de mayo de 2023
A red wood gavel
Noticias

Avanza el juicio por asesinato por apuñalamiento en North Park

por Neal Putnam
7 de mayo de 2023
north park 1
Destacado del vecindario

El Mes de la Salud Mental está en marcha en North Park

por Mark West
6 de mayo de 2023
a crow sits in one of the trees overlooking allen canyon, photo by cynthia g. robertson
Características

Allen Canyon: una caminata verde a través de la historia de Mission Hills

por cynthia robertson
5 de mayo de 2023
balcony cortez
Noticias del centro

Madre honoraria de Downtown celebra 60 años de matrimonio

por Dibujó Sitton
5 de mayo de 2023
little italy sign
Noticias del centro

Cena vegana en Little Italy por el Día de la Tierra

por Chris Gómez
16 de abril de 2023
Uptown News Food Briefs – June 2, 2017
Características

Un homenaje a Kensington: un estudio de caso de acupuntura urbana

por PERSONAL DE SDNEWS
15 de abril de 2023
Uptown News Food Briefs – June 2, 2017
Noticias del centro

La calidad es el objetivo principal del histórico Teatro Spreckels

por sandee willhoit
13 de abril de 2023
Publicación siguiente
Uptown News Food Briefs – June 2, 2017

Los equipos de Mission Bay brillan en el diamante

[bloque de inserción = "1"]
  • Directorio de negocios
  • Sobre nosotros
  • Contáctenos
  • Escritores del personal
  • Suscripciones/Soporte
  • Publicaciones
  • Informe de noticias

CONECTAR + COMPARTIR

© Derechos de autor 2023 SDNews.com Política de privacidad

¡Bienvenido de nuevo!

Inicie sesión en su cuenta a continuación

¿Contraseña olvidada?

Recupera tu contraseña

Ingrese su nombre de usuario o dirección de correo electrónico para restablecer su contraseña.

Iniciar sesión
Sin resultados
Ver todos los resultados
  • en_US
  • es_MX
  • Informe de noticias

© Derechos de autor 2023 SDNews.com Política de privacidad