Por Dr. Santiago Surillo | Dentista de niños de San Diego

Cuando busca un alimento o una bebida, ¿busca una etiqueta sin azúcar con la esperanza de que sea mejor para su salud general y sus dientes? No tan rápido, dice dentista y ortodoncista infantil de San Diego Dr. Santiago Surillo.

“Sin azúcar definitivamente no significa que sea más seguro para los dientes”, dice el Dr. Surillo. “El hecho de que no haya azúcar agregada no significa que no haya otras cosas que sean dañinas. Sí, el azúcar puede aumentar las posibilidades de desarrollar caries, pero no es lo único por lo que debemos preocuparnos. Los ácidos que se encuentran en los alimentos y bebidas comunes tienen la misma culpa”.

La bacteria que se encuentra naturalmente en la boca sobrevive comiendo los azúcares que se encuentran en los alimentos y bebidas que consumimos. Cuando se mezclan, crean un ácido que puede carcomer nuestros dientes y provocar caries y caries. Pero el hecho de que elimine el azúcar no significa que elimine la amenaza: muchos alimentos y bebidas comunes tienen un alto contenido de ácido, y ese mismo ácido puede ser muy perjudicial para su sonrisa.

Los refrescos, las bebidas deportivas y otras bebidas, incluidas las opciones sin azúcar y las aguas minerales saborizadas, contienen ácidos que pueden corroer nuestro esmalte dental, dejándonos susceptibles a las caries e incluso a cosas peores. Pero no solo debe preocuparse por las bebidas, lo mismo puede ser cierto para los dulces, chicles y otros productos alimenticios sin azúcar.

Los aditivos ácidos se pueden encontrar en una variedad de alimentos y bebidas, con mayor frecuencia en los que tienen sabor a frutas. Y estos aditivos nos dejan en un alto riesgo de erosión, lo que puede hacer que nuestras bocas sean más susceptibles a la descomposición. Y cuanto más tiempo permanecen estos ácidos en los dientes, más dañinos son.

“Aconsejo a mis pacientes que eviten chupar dulces o comer alimentos que puedan adherirse a los dientes, como gomitas con sabor a cítricos”, dice el Dr. Surillo. “También es importante no beber bebidas como los refrescos durante todo el día, ya que cuanto más a menudo se introduzcan estos ácidos, más pueden desgastar el esmalte. Si bebe una gaseosa, aunque sea sin azúcar, trate de hacerlo en una comida y evite tomarla a sorbos por un período prolongado de tiempo”.

Para evitar dañar sus dientes, lea atentamente las etiquetas de sus alimentos y bebidas para ver más allá de la etiqueta sin azúcar en busca de ácidos y otros ingredientes que puedan ser dañinos para sus dientes. Beba mucha agua, cepíllese los dientes y use hilo dental regularmente, y realice chequeos regulares con su dentista.

La caries dental se asocia más a menudo con bacterias dañinas. La erosión ácida debilita el esmalte de los dientes y, de hecho, puede hacer que los dientes se disuelvan. Para proteger su sonrisa, es importante eliminar alimentos y bebidas que contengan ácido. Así que antes de optar por ese producto sin azúcar para proteger tu sonrisa, mira la etiqueta un poco más de cerca.

El hecho de que un alimento o bebida diga que no contiene azúcar no significa que sea más seguro para los dientes. Visitar Dentista de niños de San Diego sitio web para obtener más información sobre las caries dentales causadas por aditivos ácidos en bebidas y bebidas. Somos una práctica dental de doble especialidad que brinda tanto odontología pediátrica como ortodoncia para niños y adultos.