No necesitas un día especial ni siquiera una excusa para hacerlo. Es algo que todos hacemos. Algunas personas lo hacen antes de acostarse, otras al mediodía y más de lo que piensas lo hacen frío por la mañana. Es perfectamente normal. Comer pizza es un pasatiempo nacional. En las comunidades de playa de San Diego, hay una variedad de pizzas para elegir, desde una masa saludable de coliflor hasta una pizza estilo Detroit y pasteles calientes italianos de la vieja escuela: encontrará una rebanada de amor. Con el Día Nacional de la Pizza este fin de semana el 9 de febrero, San Diego Community Newspaper Group decidió destacar algunas de las pizzas locales que nuestros lectores pueden disfrutar. PACIFIC BEACH Powerhaus Comidas y pizzas saludables
Powerhaus Wholesome Pizza & Eats realmente tiene un gran impacto culinario, sirviendo pizzas saludables, batidos de superalimentos, envolturas nutritivas, ensaladas únicas y Kombucha de barril. Se ofrece una variedad de pizzas para satisfacer las necesidades de salud de los clientes, que incluyen masas altas en proteínas, dos opciones sin gluten, una hierba de ajo tradicional hecha con harina orgánica y una masa de coliflor única y crujiente.
Powerhaus utiliza solo ingredientes saludables, nutritivos, totalmente naturales y orgánicos. Los productos lácteos se alimentan con pasto y todas las carnes utilizadas se crían de forma natural con opciones veganas, vegetarianas y sin gluten a base de plantas.
“En Powerhaus Wholesome Pizza & Eats, servimos una versión elevada y saludable de los alimentos apetecibles que te encantan”, dijo la propietaria de la pizzería, Anisha Blodgett. “Nuestras pizzas están hechas con ingredientes nutritivos, naturales, orgánicos, alimentados con pasto y frescos de granja. Brindamos opciones veganas, sin gluten y compatibles con macro para satisfacer sus necesidades de salud. Visite nuestro restaurante temático de playa en Pacific Beach. Estamos aquí para alimentar al yogui, aventurero y atleta que hay en ti para nutrir tu cuerpo y potenciar tu alma”.
El restaurante está abierto todos los días de 11:30 am a 9 pm
Pizza y comidas saludables Powerhaus
1550 Granate Ave.
858-886-7666
powerhauspizza.com. Square Pizza Co. Para algo un poco diferente, Square Pizza ofrece Boston Beach Pizza de masa delgada, pasteles sicilianos al revés y estilo Detroit. Los dueños de la pizzería crecieron en la costa norte de Boston, donde hay un estilo de pizza llamado "Pizza de playa", que decidieron traer a San Diego. Pero no se detuvieron ahí, en un viaje a Brooklyn probaron una pizza en la que primero se ponía el queso y luego la salsa por encima. Se veía y sonaba diferente, y les encantó. Luego incluyeron la pizza de hoja favorita de Detroit que tiene una masa inferior suave pero crujiente, queso caramelizado alrededor de los bordes y salsa casera encima. Los tres estilos están disponibles, junto con opciones sin gluten, para una increíble experiencia de pizza. “Tomamos lo mejor de los favoritos locales de Boston, Nueva York y Detroit y le dimos nuestro toque para hacer una excelente pizza”, dijo Fred Santos, propietario de Square Pizza Co. Square Pizza Co. 4508 Cass St. 858-412-4469
squarepizzaco.com. Restaurante italiano Marino's
Un restaurante italiano clásico, tradicional, tradicional, de gestión familiar y sentado en Pacific Beach, Marino's Italian Restaurant es considerado por muchos como una joya escondida.
“Nuestro negocio familiar ha estado sirviendo PB desde 1954”, dijo la vocera del restaurante Camille Gordon-Kling. “Nuestra masa y salsa para pizza se ha hecho de la misma manera, a mano, durante los últimos 66 años. Pruébelo con salchichas, hechas en casa, o verduras frescas”.
El horario en este lugar de barrio de la vieja escuela que ofrece pizza tradicional y varios platos de pasta en un entorno vibrante y colorido es de 4 a 9 p. m. todos los días.
Restaurante italiano Marino's
4475 Calle Ingraham
858-490-0168. Mamma Mia Hay pocas cosas mejores que las pizzas de masa fina recién hechas y hechas al momento, y el restaurante italiano Mamma Mia tiene algunas de las mejores. El pintoresco restaurante se hace pasar por una pequeña cabaña de estilo hogareño, pero por dentro huele a pan horneado y pasta casera. Algunas de las pizzas más originales de esta carta son la Pizza Cotto E Funghi con jamón y champiñones, la Pizza Polpette con salsa de carne, albóndigas y queso provolone junto con la Ligure Piza con pesto, queso mozzarella y camarones salteados. ¡La pizza de Mamma Mia no solo es deliciosa sino también liviana! De hecho, podría estar comiendo una excelente pizza al estilo italiano con solo menos de 800 calorías (pregunte a la chef Cinzia Mezzetti o a su personal para obtener más información). También ofrecen opciones sin gluten. Mamma mia italiano
Avenida Balboa 1932
858-272-2702
mammamiasandiego.com MISSION BEACH Rosaria Pizza
Aquí hay un lugar de moda para pastas y sándwiches, así como opciones innovadoras que incluyen su pizza al estilo vietnamita. El restaurante se compromete a hacer felices a sus clientes con una de las pizzas de mejor sabor en San Diego. Rosaria se enorgullece de servir a la comunidad de Mission Beach y sus visitantes. Solo se utilizan los ingredientes más frescos y la cocina ofrece lo último en tecnología que contribuye a la cantidad justa de crujiente en el producto final de masa y pan.
“Tenemos una pizza vietnamita de puerco desmenuzado dulce y picante por la que somos famosos”, según los cocineros de Rosaria. “Es descarado y picante, utilizamos hojuelas de chile en polvo y es muy interesante. Una vez que lo pruebas, dices: 'Oh, Dios mío'”.
La masa de pizza que se usa en Rosaria es perfecta, ni demasiado gruesa ni demasiado delgada. También hay una opción de pizza de plato hondo en el menú. Hay un total de 13 estilos diferentes de pizza disponibles. El restaurante también ofrece pastas, alitas de pollo, sándwiches y ensaladas.
rosaria pizza
3741 Misión Blvd.
858-488-7220
rosariapizza.com. Gabbiano Pizza Los ingredientes para pizza incluyen pepperoni, salchicha italiana, tocino canadiense, salami, jamón, albóndigas, ajo fresco, champiñones, cebollas, pimientos verdes, aceitunas negras, chiles jalapeños, piña, tomates frescos, anchoas, pavo, queso extra, pepperoncini, génova salami, salami Cotto, alcachofa, pollo y tocino.
Las pizzas vienen en tamaños de 12, 14 y 16 pulgadas. También hay una pizza de 8 pulgadas para uno y opciones por porción. Los asientos en el interior son limitados, pero hay asientos en el patio al aire libre disponibles. Además de sus empanadas, es conocida por sus deliciosos sándwiches
Pizza Gabbiano
2912 bulevares de la misión.
858-488-4010. Pizza de mesa redonda
En 1959, Bill Larson abrió la primera Round Table Pizza en Menlo Park, donde imaginó un lugar de reunión donde se podía "compartir un poco de pizza con alguien que amas", razón por la cual Belmont Park es el lugar perfecto para la última tienda. Las familias pueden subirse a la montaña rusa Giant Dipper, a los autos de choque o al Liberty Carousel y abrir el apetito por la pizza con el tema del Rey Arturo con ingredientes estándar de oro, noblemente cubiertos hasta el borde y recetas clásicas, hechas a mano de la misma manera por casi seis décadas. Prueba Guinevere's Garden Delight, Montague's All Meat Marvel o King Arthur's Supreme.
Pizza de mesa redonda
3146 Misión Blvd. 858-228-9292
roundtablepizza.com. Luigi's At The Beach Podría sorprender a la mayoría de la gente escuchar que una rebanada de pizza en Luigi's At The Beach en Mission Boulevard cuesta $6.50. Pero es aún más sorprendente que te presenten una porción de pizza que es más grande que tu torso. Si bien puede inducir un coma alimentario, la pizza al horno, hecha desde cero, vale cada centavo. La rebanada al estilo de Nueva York es fresca y perfecta para doblar y morder. Ya sea una rebanada de queso común o cubierta con anchoas y brócoli, una rebanada de esta delicia de Mission Beach podría alimentar a una familia durante una semana.
Luigi's en la playa 3210 Mission Blvd.
858-488-2818
luigisatthebeach.com. Bistró LA JOLLA Bernini
Este favorito local ha sido un elemento básico de la comunidad durante 22 años y ofrece una amplia variedad de pizzas al horno de leña. Ya sea que esté llenando sus verduras con la pizza Nature Lovers, rociada con cebollas caramelizadas, calabacín a la parrilla y frijoles blancos gigantes, o atendiendo a su carnívoro interno con el prosciutto, la salchicha de tocino canadiense y todos los demás ingredientes que vienen con Everything But The Kitchen Sink, hay algo para todos en Bernini's.
Los propietarios Hamdi y Reyhan Gumustekin han estado haciendo pizza durante más de 29 años, primero comenzando en Vancouver, Columbia Británica, después de que Hamdi emigró a Canadá con $500 en el bolsillo y una licencia de ingeniería de Turquía.
La pareja de La Jolla ha estado en el negocio de los restaurantes desde entonces, y dicen que tienen que agradecer a sus clientes habituales, y a su horno único.
“Tenemos uno de los mejores hornos aquí”, dijo Hamdi. "Vino de Italia, y gira el fondo de la pizza lentamente para que se cocine perfectamente".
“Pero también estamos bendecidos con los mejores clientes”, dijo Reyhan. “Muchos de nuestros clientes habituales se han convertido en amigos”.
Bistró de Bernini
7550 Avenida Fay.
858-454-5013
berninisbistro.com Plaza 1909
Este lugar italiano trajo de vuelta una histórica casa de playa de La Jolla construida por primera vez en 1909 que se denominó "The Brodiaea". Ahora restaurado al entorno clásico pero contemporáneo por el que es conocido, los propietarios Roberta Ruffini-Ceresoli y Stefano Ceresoli abrieron el restaurante en 2015, nombrándolo con la palabra italiana "Piazza", que describe un "espacio abierto en el centro de la vida pública".
Naturalmente, sus pizzas imitan las raíces italianas de la pareja con combinaciones sabrosas como la mozzarella, tomate, prosciutto de parma y rúcula de Crudo & Rucola o la mozzarella, tomate "cotto" hame y champiñones de Cotto & Funghi.
plaza 1909
7731 Avenida Fay.
858-412-3108
piazza1909.com Pizza Pronto
Presumiendo de ser una de las primeras pizzerías en La Jolla, Pizza Pronto ofrece pizza recién hecha en estilos clásicos tanto para los amantes del queso (una deliciosa mezcla de ricotta, queso feta y mozzarella) como para los amantes de la carne (una deliciosa combinación de pepperoni, jamón, tocino y salchichas), así como algunas opciones más exclusivas como Philly Pizza, Chicken Bacon Ranch o Mushroom White. Y por supuesto, no te puedes olvidar de la imprescindible salsa roja casera.
El restaurante también tiene una variedad de ensaladas, pastas, wraps, sándwiches e incluso brochetas en su menú.
Pizzeria Pronto
7556 Avenida Fay.
858-459-9000
pizzaprontolj.com.