Por Heather Cole- Catering de Bekker | Consejos de expertos
En las bodas, como todo en la vida, cada situación y cada persona es diferente. Algunas personas crecen soñando con campanas de boda, planeando cada detalle mucho antes de tener una pareja en mente. Algunas personas no tienen ni idea y no piensan en bodas hasta que se comprometen. ¡Un detalle crucial en la planificación de una boda es dónde se llevará a cabo! San Diego es una ciudad impresionante. La gente viaja de todo el mundo para casarse aquí, y tenemos una gran cantidad de escenarios para elegir al planificar una boda. San Diego abarca montañas, desiertos y, por supuesto, la playa. También tenemos una gran cantidad de hermosos lugares para celebrar bodas y hoteles disponibles para recepciones. Cuál de estos elija dependerá principalmente de tres factores: el "aspecto" que busca, el tipo de recepción que espera organizar y su presupuesto.
Primero, hablemos del “look”. Cuando me siento con una pareja, una de mis primeras preguntas es "¿qué imaginas?" La mayor parte de mi trabajo es tomar lo que ves en tu cabeza y hacerlo realidad. Ahora, algunas parejas realmente no tienen idea, pero en su mayor parte, hay una imagen dando vueltas allí. ¿Dónde tiene lugar esa imagen? ¿Es un salón de baile lujoso? ¿Un rancho rústico? ¿La playa? Saber qué tipo de configuración está buscando lo ayudará a reducir las opciones hasta que encuentre la adecuada para usted. Tanto la zona norte como la zona este de San Diego están llenas de increíbles lugares estilo rancho. Temecula, Fallbrook, Valley Center, Escondido, Jamul, Julian, El Cajon, Lakeside y Alpine son excelentes áreas para buscar si está buscando algo relacionado con un establo, caballos o si las palabras "arpillera y encaje" le atraen. Los clubes de mujeres a menudo están disponibles como lugares para bodas y se pueden encontrar en varias áreas del condado. ¡No te olvides de las playas y los parques! En cuanto a los hoteles, tenemos muchos hermosos hoteles que están disponibles para recepciones de bodas. La mayoría de los hoteles no permiten empresas externas de catering o alquiler, por lo que solo debe asegurarse de saber qué opciones de catering y alquiler tiene y que le gustan antes de reservar. Encontrar el escenario perfecto para su día perfecto puede ser un desafío, ¡pero somos afortunados de encontrarnos en una ciudad tan adecuada para hermosas bodas!
¿Qué tipo de recepción le gustaría organizar? Una multitud de factores culturales y preferenciales influyen en esto. Tal vez espera tener una pequeña recepción de postres después de su ceremonia. Tal vez vaya a organizar una ceremonia del té para su familia en privado antes de una cena de recepción. ¿Lo tuyo es una recepción buffet tradicional con un hermoso pastel? Dependiendo del tipo de recepción que vaya a tener, elegir un lugar apropiado puede ayudar a que su día especial sea espectacular. ¿Dónde vas a tener tu ceremonia? Muchos lugares cuentan con áreas de ceremonia además de áreas de recepción. ¿Quiere que sus invitados viajen desde el lugar de la ceremonia hasta el lugar de la recepción? ¿Cómo llegarán allí? ¿Hay estacionamiento adecuado? Si elige un lugar al aire libre, ¿quién se encargará de sus alquileres? ¿Necesitará un juego de sillas separado para la ceremonia y la recepción? Si elige un sitio de ceremonia y recepción todo en uno, ¿hay un área separada para la hora del cóctel? Tenga en cuenta la secuencia de eventos que está planeando para sus invitados y encuentre un lugar que lo ayude a hacerlo más fácil. ¡Los invitados confundidos son lo último con lo que debe lidiar! Consulte con su lugar sobre lo que "normalmente" hacen. Lo más probable es que tengan planes para cada idea que puedas tener. Después de todo, ¡ellos son los expertos!
Por último, pero no menos importante, abordemos el presupuesto. Tenga en cuenta que muchos lugares, como los centros de conferencias, son esencialmente un lienzo en blanco para su visión. Echa un vistazo a los centros recreativos locales y las salas comunitarias en las comunidades de viviendas. Especialmente ahora, en la “Era de Pinterest”, todos son capaces de asumir algunos proyectos de bricolaje y personalización. Muchos de estos lugares de "lienzo en blanco" son muy asequibles, y si no le importa poner un poco más de esfuerzo, puede encontrar un medio maravilloso y feliz entre el sueño y la realidad. Los parques del condado son una gran ventaja; Muchas veces cuentan con centros comunitarios para necesidades interiores y, a veces, solo requieren un permiso para organizar una boda al aire libre. Las playas generalmente requieren permisos para grupos de más de 50 personas, por lo que consultar con el departamento de parques será el mejor primer paso para una boda en la playa fuera del hotel. Muchos lugares reducen sus tarifas de alquiler para las bodas de los domingos, e incluso más bajas los días de semana. Consulte con su iglesia (o una local), a veces hay margen de maniobra en la tarifa. Además, ¡no te olvides de los patios traseros! Tal vez tenga un amigo de la familia o un compañero de trabajo con una casa hermosa y un patio impresionante, ¡tal vez solo vio uno mientras conducía por la calle! ¡Nunca está de más preguntar! Si tiene un poco más de dinero para trabajar, los hoteles y lugares diseñados específicamente para bodas son absolutamente encantadores. ¡Siéntate y háblalo! Encuentra lo que funciona para ti. ¡No hay manera correcta o incorrecta!
En su viaje hacia el altar habrá que tomar muchas decisiones. ¡Con suerte, encontrar el lugar perfecto es fácil para usted y su futura pareja!
Si necesita alguna idea, consulte nuestra lista de lugares preferidos y si tiene alguna pregunta, no dude en enviarme un correo electrónico a [email protected]!
