Brockton Villa, ubicada en 1235 Coast Blvd., ha anunciado el inicio de su "servicio de cena" de temporada, un cruce entre un menú de inspiración costera y comida reconfortante tradicional. El menú especial incluye platillos de mariscos como wraps de lechuga con camarones de verano con salsa de mango, ensalada de pepino, chalotas, aguacate, jícama y salsa picante de jengibre; salmón natural glaseado con jengibre y chile con arroz de coco y cilantro, baby bok choy y emulsión de mantequilla de cítricos; y Brockton Villa cioppino con camarones, pescado fresco del día y mariscos en un caldo de tomate y azafrán (en la foto aquí). También han reinventado la tira típica de Nueva York al agregar tomates heirloom, rúcula baby, papas dulces y Yukón asadas, espárragos a la parrilla y una salsa de bistec al whisky. El menú se completa con deliciosos postres como el legendario desayuno de Brockton Villa, "coast toast", un giro creativo en la tostada francesa que funciona como un postre decadente cuando se sirve con canela o helado de vainilla. Una casa de campo histórica de La Jolla construida en 1894, Brockton Villa está abierta todos los días de 8 am a 9 pm El desayuno y el almuerzo se sirven de 8 am a 3 pm Hay más información disponible en www.brocktonvilla.com.
