Hay filas de clientes ansiosos esperando para entrar. Parados a seis pies de distancia, por supuesto. Muchos con máscaras protectoras. Y no se permiten compradores dentro del edificio principal. “Pero somos afortunados de estar abiertos”, dijo Skylar Eppler, gerente de Green Gardens Nursery, “y en este momento estamos viendo un gran aumento en la jardinería para alimentarse a sí mismo. Los clientes están comprando todo tipo de plantas vegetales, hierbas, árboles frutales, jardineras y tierra”.
Muchas empresas de Pacific Beach han cerrado sus puertas debido al coronavirus. Pero Green Gardens Nursery en Cass Street en Beryl Street está abierto y próspero. “Estamos en esa categoría de 'negocio esencial' debido a los alimentos, estamos vendiendo plantas y semillas de vegetales, árboles frutales de todo tipo y hierbas”, dijo Eppler. “El negocio ha aumentado en 30% en general. Debido a que muchas personas no están trabajando en este momento, tienen tiempo libre y muchas están recurriendo a la jardinería comestible. Vendemos de todo, desde la A hasta la Z, desde manzanos hasta semillas de calabacín”.
Eppler admite que él y sus 10 empleados preferirían aislarse como la mayoría de las personas. Pero, agregó, “somos afortunados de tener la oportunidad de trabajar. Encontrar el equilibrio es el objetivo final, mantenernos a salvo del virus, mantener seguros a los clientes y, al mismo tiempo, tratar de mantenernos en el negocio”.
De hecho, Eppler señaló que no ha tenido que despedir a ninguno de sus empleados. "He agregado turnos para ellos porque muchos clientes quieren cultivar sus propios productos en este momento".
Si bien muchos estantes están vacíos en las tiendas de comestibles, hay estantes y estantes llenos de vegetales, hierbas y árboles frutales que rodean la propiedad de Green Gardens. Eppler explicó que hay cinco veces más estantes de verduras y hierbas que hace un mes. “Solíamos recibir entregas de verduras y hierbas tal vez dos veces por semana. Ahora recibimos entregas todos los días”. Green Gardens ha sido un hito en Pacific Beach desde 1978, pero el gerente dijo que nunca había visto un impulso tan rápido en el negocio. “La gente está buscando cosas que hacer. Tenemos colas de clientes esperando para entrar los fines de semana”. Hay pautas para los compradores. Los clientes deben esperar en línea con una distancia segura aparte. Solo se permiten cuatro clientes dentro a la vez. Los empleados están usando máscaras. Y todas las ventas se realizan en una mesa exterior. “Estoy tratando de asegurarme de que tanto el personal como los clientes se sientan cómodos”.
La jardinería de alimentos no es nada nuevo en tiempos difíciles. Los "Jardines de la Victoria" fueron populares durante la Segunda Guerra Mundial para ayudar a reducir la presión sobre el suministro público de alimentos. Fueron un subidón de moral. Esos Jardines de la Victoria dieron esperanza de que vendrían cosas mejores. ¿Suena familiar?
