¡Está de vuelta!
Nos encontramos con una casa llena de comensales alegres en una tarde de un día laborable reciente en el recién reabierto Red Fox Steakhouse & Piano Bar, que cerró hace dos años después de perder su contrato de arrendamiento en el Hotel Lafayette en North Park. El restaurante había operado en ese lugar desde 1954.
Ahora reside directamente al otro lado de la calle en una estructura recién construida cuya fachada genérica apenas coincide con el interior.
Para el deleite de los devotos clientes que acudían en masa al Red Fox para disfrutar de ensaladas frías, un cóctel de camarones gigantes, mar y tierra y chuletas de cerdo asadas, los menús del almuerzo y la cena se han mantenido prácticamente iguales, excepto, por supuesto, por los aumentos de precios inflacionarios.
Y también lo hace el ambiente con poca luz, que captura las cabinas de color rojo burdeos con mechones y los paneles de madera Tudor utilizados en la antigua ubicación del restaurante. Gran parte de esa carpintería, incluidas las figuras talladas y la repisa de la chimenea ornamentada, datan de 1642. Se originaron en una antigua posada en Surrey, Inglaterra. Algunas de las piezas pertenecieron a la actriz Marion Davies antes de que Red Fox las adquiriera en la década de 1950.
Hasta que se resuelva la escasez de personal, el restaurante está abierto de 11 am a medianoche de martes a viernes y de 4 pm a medianoche los sábados. Un cantante y tecladista se presenta en el área del bar de 7:30 a 11:00 p. m. todas las noches. 2200 El Cajón Blvd., 619-297-1313, redfoxsd.com.
Acción en la azotea
La azotea de Theatre Box en Gaslamp Quarter está dando paso a Villa One Tequila Gardens, un concepto que ofrecerá más de 160 tipos de tequila y mezcal, así como cocina mexicana moderna elaborada por el restaurador Jorge Cueva (también conocido como Mr. Tempo). Cueva también opera King & Queen Cantina en Little Italy.
Villa One lo recibirá con un espacio al aire libre de 5,000 pies cuadrados con tonos de verde, fogatas y paredes decorativas iluminadas con letreros de neón. También brindará a los clientes vistas del horizonte del centro y del puente Coronado mientras saborean cócteles de mariscos frescos, burritos húmedos y cócteles preparados en la mesa. Los DJ en vivo entrarán en acción los viernes y sábados por la noche.
La empresa se inaugurará a principios del verano. 701 Quinta Avenida, 619-814-2225, villaonetequilagardens.com.
Pasteles y helados llegan a South Park
Los propietarios de Pop Pie Co., Steven Torres y Gan Suebsarakham, han puesto su mirada en el espacio donde anteriormente operaba South Park Brewing (1517 30th St.) para abrir otra ubicación de su popular pastelería. El concepto se combinará con su negocio subsidiario, Stella Jean's Ice Cream.
La ubicación original de la pareja para ambos negocios es en University Heights (4440 Park Blvd.), donde los clientes pueden disfrutar de una variedad de tartas dulces y saladas con masa de mantequilla, así como helados de sabores únicos hechos en lotes pequeños en la tienda contigua.
Desde el lanzamiento de Pop Pie Co. en 2016, han surgido puntos de venta adicionales en Costa Mesa (270 East 17th St.) y Point Loma (4195 Voltaire St.). Para más información llame al 619-501-4440 o visite poppieco.com.
Sabor de Hillcrest
Los boletos ya están a la venta para el Taste of Hillcrest anual, que se llevará a cabo desde el mediodía hasta las 4 p. de su última y mejor tarifa
El evento se llevará a cabo en varios bloques. El servicio de transporte gratuito para los clientes funcionará cada 15 minutos entre varios puntos marcados.
El costo es $35 por adelantado o $40 el día del evento. Los boletos incluyen hasta 35 muestras de alimentos y bebidas, una aplicación y un mapa de las empresas participantes y acceso a los servicios de transporte. Para más información visite fabulosohillcrest.com.
Finas comidas latinas chisporrotean en el centro
El restaurador y chef nacional Misael Guerrero abrió La Conde Latin American Cuisine en Gaslamp Quarter. El menú muestra los vastos talentos culinarios de Guerrero adquiridos desde que abrió una tienda de sushi en un garaje hace décadas. Originario de Sinaloa, México, abrió una cadena de más de 15 cocinas de sushi estilo mexicano llamada CulichiTown en todo EE. UU.
La oferta de La Conde es amplia, desde tacos, rollos de sushi y carpaccio hasta ceviche peruano, langosta del Pacífico y filetes Tomahawk a la parrilla.
También vale la pena explorar una gran variedad de bebidas de estilo tropical, como El Conde a base de ron hecho con licor Mahina Coco, jugo de limón y horchata Giffard. Calle 570 K, 619-795-0502, laconderestaurantes.com.
