La comida trampa favorita de todos ahora es un placer inocente gracias a Anisha Blodgett, propietaria de Powerhaus en Garnet Avenue. 
“Estaba haciendo mis propias pizzas de proteínas en casa, y eso fue lo que empezó para mí”, dice Blodgett. 
Habiendo vivido en Canadá y Nueva York, Blodgett se mudó a la costa oeste hace un año y medio. Había estudiado administración de empresas y obtuvo su maestría en administración de la construcción, lo que finalmente la ayudó a abrir Powerhaus.
“Nos hicimos cargo del antiguo espacio de Papa John's en mayo de 2018 y lo renovamos por completo, pusimos toda la plomería nueva, todo”, dice ella.
“Tenía muchas ganas de hacer algo con la salud y el bienestar”, dice Blodgett. “Cuando me mudé aquí, estaba tan emocionada que todos los que comencé a conocer eran realmente activos, en forma y en bienestar. Pacific Beach fue el lugar perfecto para abrir este espacio”.
Blodgett desarrolló un modelo comercial y comenzó a realizar eventos de degustación para obtener comentarios. “Hace aproximadamente un año, comencé a visitar diferentes complejos de apartamentos y a organizar degustaciones para ver qué pensaba la gente sobre mis recetas”, dice.
“Se trataba más de encontrar un mejor equilibrio. Para una dieta sustentable, no creo que debas limitarte”, explica, con el tema de equilibrio y moderación de su restaurante en mente. “Quería tener algo para todos”.
Con opciones de masa de pizza que incluyen masa integral con linaza molida y grasas saludables ricas en omega-3, masa blanca sin gluten enriquecida con proteína de origen vegetal y masa de coliflor, estas tartas ofrecen una versión creativa de la preparación de pizza para los amantes de la salud individual. 
Los clientes pueden elegir entre una variedad de aderezos frescos, como verduras, productos lácteos alimentados con pasto, carnes criadas naturalmente y muchas opciones veganas como la mozzarella vegana, que es a base de anacardos y sin aditivos.
Siéntase libre de pedir un "favorito" o personalizar su propio pastel. Los favoritos consisten en pizzas como Prosciutto and Pea, con salsa "pea-zza", mozzarella, prosciutto, tomates cherry y alcachofas, y BBQ Chicken, con salsa natural, mozzarella, pollo, piña, maíz dulce y cebolla roja (con la opción de sustituirla por “pollo” vegano). 
La carta de batidos ofrece recetas como la Tropical -con piña, plátano, espinacas, acelgas rojas, semillas de cáñamo, dátiles y crema de coco- y la Dátil -con dátiles, maca, canela, nibs de cacao, nueces, mantequilla de almendras, plátano, crema de coco y proteína de suero de leche alimentada con pasto. 
El espacio de estilo costero también cuenta con una barra de kombucha, jugos embotellados, cerveza fría y refrescos de kéfir de barril. 
Desde su gran inauguración el 21 de enero, Powerhaus ya se ha involucrado con la comunidad de PB que lo rodea a través de eventos como distribuciones de muestra y una hora feliz reciente con Barre Body.
“Estoy tan emocionada de ser parte de esta increíble comunidad”, dice Blodgett. "Siento que atendemos a todas las personas en salud y bienestar, incluidas las familias del vecindario, al brindarles opciones para una pizza de mayor calidad". Powerhaus
Dónde: 1550 Garnet Ave.
Cuándo: 11:30 am a 9 pm, todos los días
Información: 858-886-7666, powerhauspizza.com