La Jolla Village está perdiendo un mercado boutique y ganando un teatro boutique.
Boffo Cinemas ha firmado un contrato de arrendamiento de 20 años con Jonathan's Market para transformar el espacio comercial en 7611 Fay Ave. de un mercado de lujo a un cine múltiplex premium.
“Tendremos un bar y restaurante que atenderá a nuestros clientes y ofrecerá servicio en el asiento”, dijo Adolfo Fastlicht de Boffo, una firma nombrada por el término de la industria del cine que denota un gran éxito.
“Será un lugar familiar, una boutique de primer nivel que atenderá a todos en la comunidad”, dijo Carlos Wellman, socio de Fastlicht en la empresa.
Jonathan's anunció el 1 de mayo que cerrará el 1 de junio después de 18 años en la dirección de Fay.
Fastlicht señaló que Boffo será algo diferente, y más, que su teatro de variedades de jardín, ya que ofrecerá "asientos reservados, reservas en línea y un menú aumentado". Si bien no reveló qué cocina se servirá exactamente, Fastlicht señaló que dicha feria generalmente incluye elementos como sushi, paninis, wraps, hamburguesas, ensaladas y pizza.
La decoración de Boffo, dijo Fastlicht, estará bien equipada, con "acabados cálidos y acogedores que se traducirán en un ambiente confortable". Dijo que el efecto será crear una "sensación de hospitalidad que sea agradable y relajada".
Los planes preliminares incluyen la construcción de siete pantallas, con 50 a 60 cómodos asientos de salón cada una. Está previsto que el complejo esté abierto los 365 días del año.
Fastlicht señaló que el antiguo espacio de Jonathan necesitará una remodelación extensa, incluida una segunda planta parcial. Agregó que se espera que el teatro abra en marzo próximo.
El espacio comercial era un supermercado Big Bear antes de que la familia Dallo lo comprara en 1995. Los Dallo lo convirtieron en un mercado boutique.
El abogado Michael Dallo dijo que Boffo se acercó a ellos con una propuesta para modificar su espacio comercial.
“Se acercaron a nosotros con la idea de arrendarles la propiedad”, dijo Dallo, “y, después de pensarlo mucho, tuvo sentido para nosotros”. Agregó que la decisión final de arrendar la propiedad fue “dura, agridulce”.
Pero al final, Dallo dijo: “Sentimos que era una oportunidad (de negocio) para nosotros, y exactamente adecuada para La Jolla, que se está desarrollando y cambiando”.
Dallo dijo que Boffo tomará el control de Jonathan's el 1 de junio, fecha del cierre del mercado. Dijo que a los aproximadamente 45 empleados del mercado boutique se les ofrecerá empleo en otros lugares en las ubicaciones de Harvest Ranch de la compañía en El Cajon y Encinitas y en sus Foodland Markets en South Bay.
Por varias razones, Fastlicht dijo que La Jolla era la elección perfecta para su nuevo concepto de teatro.
“La Jolla es un gran mercado, tiene una demografía fabulosa: la densidad de población correcta, el ingreso familiar promedio correcto, los niveles de educación correctos, la cultura y la sofisticación”, dijo, y señaló que la comunidad “ha carecido de una sala de cine durante muchos años. ”
La Jolla tenía un teatro de una sola pantalla, el Cove de estilo art-moderne, en 7730 Girard Ave. The Cove se construyó en 1948. En 2002, se vendió y se convirtió en una tienda de muebles de estilo europeo.
Actualmente, las salas de cine más cercanas al Village están en La Jolla Village Drive y en La Jolla Village Square.
Wellman y Fastlicht señalaron que había un "vacío en el mercado [de La Jolla]", y agregaron que querían "desarrollar algo aquí" dado que Jewel es un "destino único y maravilloso... increíblemente difícil, si no imposible, de replicar".
Fastlicht dijo que su visión gira en torno a lo retro en el sentido de que recuerda los días de gloria de Hollywood, cuando las películas eran las reinas.
“Estamos volviendo a hace 50, 60 años, cuando ir al cine era un evento”, dijo, y señaló que ese concepto se ha perdido con la comercialización y el desarrollo de centros comerciales y multicines.
“El teatro simplemente se convirtió en otro ancla”, dijo Fastlicht, y agregó que eso está a punto de cambiar.
“Queremos que la gente tome una decisión consciente de venir aquí (al teatro) porque quiere que la mimen”, dijo, y agregó que un cliente de Boffo ya no será “una de las 300 personas en un auditorio que tiene que esperar tres, cuatro o cinco de profundidad en una línea de concesión. Aunque nuestro concepto puede no ser adecuado para todos en todas partes, la belleza de esto es que estaremos justo en el medio de una ciudad que tiene la cultura, la sofisticación y la voluntad de apreciarla”.
Al señalar que es "lamentable que Jonathan's esté cerrando", Fastlicht señaló que "los tiempos cambian".
“Realmente creemos que este teatro tendrá la capacidad de impulsar al pueblo de La Jolla durante las próximas dos décadas”, dijo. "Realmente debería convertirse en un clásico".
Para obtener más información sobre Boffo, visite www.boffocinemas.com.