Por Dr. Ink
He estado diciendo durante un año que el próximo vecindario prometedor de San Diego para beber y cenar será Bankers Hill. Con su aumento de proyectos de viviendas de lujo, algunos de ellos designando espacios para restaurantes, pronto podríamos ver materializarse una versión exclusiva de North Park.
The Corner Drafthouse, que abrió a mediados de verano en la ventajosa intersección de Laurel Street y Fifth Avenue, insufla nueva energía en el área. Se encuentra a la sombra de lo que todos llaman "El edificio del Sr. A", una estructura de oficinas de 12 pisos famosa por su restaurante en el ático (Mister A's) que también podría albergar a uno o dos vendedores de restaurantes en su planta baja remodelada.
Primero tomé asiento en el espacioso bar curvo de Drafthouse. El cantinero me saludó con un cálido apretón de manos, un gesto raro en estos días. Detrás de él había una fila impresionante de 70 grifos de cerveza, aunque solo una docena tienen $2 de descuento sobre sus precios regulares durante la hora feliz. Están marcados con puntos negros en el menú de papel.
El mismo descuento de precio se aplica al vino y las "libaciones", que incluyen de todo, desde margaritas de naranja sanguina y mulas de sidra de manzana hasta martinis de tuna y mojitos de fresa y albahaca. Tentador, pero incluso con el descuento, no es barato, considerando que normalmente promedian $11 por bebida.
En cambio, me llamó la atención una cerveza rubia fuerte de Latitude 33 de Escondido. Conocido como "caderas de miel", luce una patada formidable con un 8,3 por ciento de alcohol. Tal como esperaba, un susurro de miel se quedó en el final después de golpear el paladar con los sabores de la cáscara de naranja y la manzana. De hecho, el factor alcohol se camufla peligrosamente cuando lo bebes.
Eventualmente me moví a un asiento de repisa en una ventana abierta que daba a la calle mientras me adentraba en una orden de "bocados de pretzel" calientes y mantecosos servidos con queso de cerveza y mostaza de grano entero.
Los pretzels eran redondos, del tamaño de pelotas de golf, y tenían la cantidad justa de sal de roca adherida a ellos. Con nueve a la orden, los pulí fácilmente dado lo bien que combinaban con mi nueva amiga rubia con las caderas dulces y atrevidas.
Los aperitivos también tienen $2 de descuento durante la hora feliz, excepto los tacos de ceviche y el poke de atún aleta amarilla. Y debido a que esto es Bankers Hill, no es la hora feliz más barata de la ciudad, pero el diseño ingenioso del lugar y su ubicación en la esquina hacen que sea fácil olvidarse del dinero extra que está gastando.
