Frank Sabatini Jr. | Noticias del Centro
Coma, beba y afeite su cabeza en el quinto “Shave-a-Thon” anual de la Fundación St. Baldrick para ayudar a generar fondos para la investigación del cáncer infantil. El deslumbrante evento se llevará a cabo desde el mediodía hasta las 4:00 p. m., el 9 de marzo, en Los Comunes, aunque el registro temprano con aperitivos pasados por bandeja y bebidas con descuento está programado de 6 a 8 pm el 13 de febrero. Desde el inicio de la fundación hace 12 años, ha recaudado $78 millones a través de cientos de eventos relacionados. Los fondos permiten que instituciones de todo el país participen en estudios de investigación de cáncer pediátrico. Los participantes que donen $10 en Shave-a-Thon recibirán entremeses de cortesía. Pague el doble del precio y reciba además una bebida gratis, una camiseta y un boleto para la rifa. 901 Cuarta Avenida, 619-696-8888.
Chef Brian Malarkey de chupasellos ha entrado en el candente centro de atención como juez y mentor de celebridades en el nuevo reality show de ABC, El sabor, que también presenta al ícono culinario Anthony Bourdain. El concierto nacional en horario estelar se produce después de que Malarkey lanzara su popular cocina Gaslamp District que siguió con Arpillera, Espiga, Guinga y Gabardina restaurantes en otras partes de San Diego. Las visualizaciones del espectáculo en pantalla grande se llevarán a cabo los martes por la noche en Searsucker durante el mes de febrero, y probablemente más allá. 611 Quinta Avenida, 619-233-7327.
El restaurante de fusión asiática más nuevo del centro, Cocina de pandillas, acaba de agregar una hora feliz diaria de 4 a 6 p. m. que ofrece aperitivos a mitad de precio en el bar. Con un precio de $5 cada uno, incluyen crepes de langosta de Szechwan, costillas de cerdo a la barbacoa y tazas de tofu de jade y rubí. Además, la cerveza Lucky Buddha cuesta $2 y los cócteles selectos cuestan $5. El elegante restaurante fue inaugurado en diciembre por el restaurador Jon Magini, quien también es propietario BÁSICO en East Village y Pizza a carbón URBN en Parque Norte. Los productos más vendidos del menú regular hasta ahora han sido el arroz frito de cinco granos con tocino y verduras; carne de res de Shangai; y pato asado. 345 Sexta Avenida, 619-550-1600.
Los waffles se llevan a un nivel completamente nuevo durante el brunch dominical en el histórico conceder parrilla, donde el chef Chris Kurth ha presentado una opción de creación propia que incluye aderezos como picadillo de pato confitado, pollo frito, salsa de hierbas, crumble de nuez, chutneys de frutas y chocolate. También se ha agregado al menú una lista de nuevos cócteles a base de cítricos. El brunch se lleva a cabo de 9 am a 2 pm por $26 por persona. 326 Broadway, 619-744-2077.
¿Quién sabía que grandes nombres como la actriz Drew Barrymore, el músico Dave Matthews y el golfista profesional Arnold Palmer estaban en el negocio de triturar uvas? El lujoso bar de vinos en andaz san diego ha agregado una larga lista de vinos famosos a su inventario, disponibles a través de la tecnología de autoservicio. Otras variedades famosas de la colección incluyen las del también golfista Ernie Els, el director de cine Francis Ford Coppola y el entrenador de la NFL Dick Vermeil. También dentro del hotel de lujo se encuentra el nuevo restaurante, katsuya, con platos japoneses cocinados con robata escritos por el maestro chef de sushi Katsuya Uechi. Calle 600 F, 619-849-1234.
La esquina previamente vacante de la Cuarta y Broadway ha cobrado vida con la llegada de Spike Africa's Fresh Fish Grill & Bar, un lugar parecido a una taberna con una decoración "urbanaútica" inaugurado en enero por Seafaring Ventures en Carlsbad. Abierto para el almuerzo y la cena, el menú se centra en pescados y mariscos sostenibles y asequibles que se extienden a una barra cruda. Una captura fresca rota diariamente. También se ofrecen platos de carne y pollo. 411 Broadway, 619-795-3800.
Mención a un miembro del personal de ra sushi que es residente de San Diego y será elegible para descuentos en bebidas que incluyen cócteles de vodka $5, cervezas artesanales locales $4 y sake caliente $1. La oferta solo para locales se ofrece desde las 8 p. m. hasta el cierre todos los miércoles. 474 Broadway, 619-321-0021.
